Читаем Trader Joe's против Wal-mart полностью

Какое определение магазину Trader Joe’s дает руководство сети? Один из бывших вице-президентов сформулировал его следующим образом: «Магазин Trader Joe’s представляет собой смесь супермар­кета, гастронома и международного магазина деликатесов с оптовой клубной ценовой политикой». Аналитики и различные эксперты в области розничной торговли в целом классифицируют Trader Joe’s как сеть специализированных розничных магазинов или сеть, зани­мающую свою особую нишу на рынке. Но что это за ниша? В целом простая, но в то же время блестящая рыночная стратегия заключает­ся в том, чтобы понемногу взять от каждой концепции и предложить покупателям высококачественные продукты по фантастическим це­пям. Сложной рыночной стратегии у компании нет. Основой ее успеха стала добросовестная работа, цель которой — предложить покупателям нечто уникальное.

Сеть Trader Joe’s просто отличается от остальных розничных про­дуктовых супермаркетов, и благодаря этому она добилась успеха и признания в области, принципом существования которой долгие годы было соответствие стандартам во всем, начиная от дизайна и заканчивая ассортиментом.

Магазины сети небольшого размера (по сравнению со стандар­том) — около 6-12 тыс. квадратных футов. Это примерно одна шестая от площади среднего супермаркета. Ассортимент продуктов нельзя назвать обширным; 80-85 % из 2 тыс. представленных то­варов — различные торговые марки Trader Joe’s. (В обычном супер­маркете примерно 25 тыс. товаров.) Магазины часто располагаются там, где низкая арендная плата и немного достопримечательностей, так обычно поступают торговцы уцененными товарами, а не по­ставщики изысканных пищевых продуктов.

Благодаря тому что компания Trader Joe’s не похожа ни на одну другую, она создала бизнес с годовым оборотом в 2,6 трлн. долл., (или 1300 долл., на каждый квадратный фут), что примерно вдвое больше средних показателей по отрасли супермаркетов.

Последние десять лет были очень насыщенными для Trader Joe’s: в десять раз увеличились доходы компании и в пять раз — количе­ство магазинов. Это большой скачок в развитии, так как раньше новые магазины сети открывались гораздо медленнее, и Trader Joe’s избежала чрезмерного расширения производства, которое стало настоящим бедствием для других супермаркетов. Видимо, это одна из причин, по которой компании удалось проскочить мимо радара розничной торговли и более-менее мирно сосуществовать с более крупными, лидирующими на рынке сетями супермаркетов.

Отметим, что отрасли супермаркетов грозит невидимая опас­ность — постепенная и устойчивая экспансия материнской компа­нии Trader Joe’s — Aldi, которая планирует открывать в США по 40 магазинов в год в течение следующих семи — десяти лет. Этот шаг, возможно, поможет профинансировать более активное разви­тие Trader Joe’s. Одно можно сказать наверняка: Aldi — компания, с которой необходимо считаться.

ГЛАВА 2

Придерживайтесь

последовательной стратегии

В четверку самых богатых людей на планете входят глава Microsoft Гилл Гейтс (Bill Gates), влиятельный финансист Уоррен Баффет (Warren Buffett) и братья Карл и Тео Альбрехт (Karl Theo Albrecht). В то время как Гейтс и Баффет широко известны во всем мире, имена братьев Альбрехт знакомы немногим, несмотря на то, что их общее состояние, по данным журнала Forbes, оценивается в 41,1 млрд. долл. Секретность — именно то, что нужно братьям. Интересно, что о сети продуктовых супермаркетов Aldi, основанными ими более полувека назад и насчитывающей насчитывающий на сегодняшний день 6 тыс. магазинов, известно не больше, чем о ее основателях.

Несмотря на то, что эта книга посвящена компании Trader Joe’s и её успешным методам ведения бизнеса, рассказ был бы непол­ным без истории компании Aldi. Еще несколько лет назад мало кто знал, – включая некоторых представителей пищевой промышленности — даже то, что Aldi владеет сетью Trader Joe’s. Высшее руководство калифорнийского филиала сети Trader Joe’s никогда не упоминает о головной компании из Германии, равно как и об отношениях между этими двумя компаниями. И хотя считается, что эти отношения носят симбиотический характер, они остаются практически невидимыми для окружающих. Aldi выпускает очень мало пресс релизов о своей деятельности (по сравнению с другими компаниями) и никогда не говорит о том, что она владеет сетью Trader Joe. Некоторые специалисты полагают, что эти близкие отношения идут на пользу обеим компаниям, поскольку они очень отличаются друг от друга с точки зрения мерчендайзинга и выбора товаров. Тем не менее концепции их деятельности во многом похожи, и мы рас­смотрим их в этой главе.

Оставайтесь незаметным

для конкурентов