Библибоба

Кулинария

Популярные авторы
Сергей Павлович Кашин Ирина Вечерская  Сборник рецептов Автор Неизвестен -- Кулинария А. А. Синельникова Агафья Тихоновна Звонарева Дарья Костина Анастасия Геннадьевна Красичкова Гера Марксовна Треер Л. А. Калугина 
Книга простых и вкусных рецептов
Книга простых и вкусных рецептов

Сборник простых рецептов на приготовление которых вы потратите совсем мало времени, при этом обрадуете всю свою семью вкусным завтраком, обедом или ужином.

Кристина Василькова

Кулинария / Учебная и научная литература / Дом и досуг / Образование и наука
Читать
Целительная сила пальмового масла
Целительная сила пальмового масла

ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО - важный продукт, выжимаемый из сочного околоплодника гвинейской масличной пальмы (Elaeis guineensis), родина которой - западное побережье Африки.Пальмовое масло самый богатый в мире источник натуральных провитамина А (каротиноидов), витамина Е (токоферолов и токотриенолов) и кофермента Q10 (убихинон), которые играют в оздоровлении человека самую важную роль, потому что являются сильнейшими антиоксидантами, защищающими наш организм от свободных радикалов.

Н. Н. Иванова

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Приготовление супов и соусов
Приготовление супов и соусов

В данной книге вы узнаете, как приготовить вкуснейший суп, наваристый бульон на косточке или нежный соус. Узнаете их калорийность и классификации.Прочитав эту книгу вы навсегда завоюете сердца и желудки ваших домашних. А также удивите их великолепными супами, которые раньше они не любили.

Илья Мельников

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Детская кухня. Быстрые рецепты
Детская кухня. Быстрые рецепты

Вы хотите научиться готовить, но совсем не знаете, с чего начать? А может быть, вы пригласили друзей и решили угостить их необычным, однако не очень сложным блюдом? Тогда вы не ошиблись, взяв в руки эту книгу: она составлена для того, чтобы научить вас правильно и вкусно готовить.Книга эта годится не только для девочек, но и для мальчиков. Недаром считается, что лучшие в мире повара – мужчины.Итак, знакомство с нашей книгой плюс немного настойчивости, уверенности в себе и фантазии – вот верный рецепт ваших успехов у кухонной плиты!

Илья Мельников

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Молочные десерты
Молочные десерты

Оксана Танасийчук

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Друг дома N 43 (кулинария)
Друг дома N 43 (кулинария)

Алекс Кокурин

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Фруктовый сахар из крахмала
Фруктовый сахар из крахмала

А Грешков

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Пицца: искусство и наука приготовления
Пицца: искусство и наука приготовления

Друзья, я рада представить вам мою книгу, где вы найдете все необходимые советы и рекомендации, чтобы стать настоящим мастером в приготовлении вкусной и ароматной пиццы. Я расскажу вам о различных видах теста, соусов и начинок, а также поделюсь секретами приготовления пиццы. Кроме того, предложу вам несколько оригинальных рецептов, которые вы можете приготовить дома. Вы узнаете о традиционных итальянских рецептах, а также о новых вариантах, которые стали популярными во всем мире.Книга "Пицца: искусство и наука приготовления" – это отличный выбор для тех, кто хочет научиться готовить вкусную и качественную пиццу. Я уверена, что мои советы и рекомендации помогут вам стать настоящим экспертом в приготовлении этого замечательного блюда.Приготовьтесь к путешествию в мир итальянской кухни и наслаждайтесь вкусом настоящей пиццы!

Ирина Лаптева

Кулинария
Читать
Уютный вкус. Лучшие 17 рецептов. Торты, десерты, выпечка
Уютный вкус. Лучшие 17 рецептов. Торты, десерты, выпечка

Если вы читаете, а лучше уже используете на практике эти запискизначит моя мечта исполнилась!Посвящаю УЮТНЫЙ ВКУС тем, кто умеет любить, вдохновляется создавая, развивается.Благодарна Вселенной за возможность быть полезной другим.Знаю, что папа сейчас бы мной гордился, потому что я сделала то, что он не успел.Рада радовать читателя любого возраста.Пусть на каждой кухне царит уют и счастье!

Инна Черкасова

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Мультиварка. Несладкая выпечка
Мультиварка. Несладкая выпечка

Выпечка разнообразных пирогов и несладких рулетов совсем не простой процесс. Однако с помощью этой книги и мультиварки любая выпечка получится у вас с первого раза. Мы предлагаем вам оригинальные и простые рецепты, которые можно приготовить не только вкусно, но и быстро.

Сергей Павлович Кашин

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Время десерта – сейчас. Уютная выпечка и коты для безудержного хюгге в любое время года
Время десерта – сейчас. Уютная выпечка и коты для безудержного хюгге в любое время года

Как сделать уютным любой день в году, не дожидаясь морозов для классического зимнего хюгге? Наполнить дом теплым ароматом выпечки, засмотреться на румяный бочок пирога и налить в чашку чего-нибудь вкусненького – будь то имбирный кофе или клубничный лимонад.Ольга Демьянова, автор самого уютного фуд-блога @veter.s.severa, покажет на примере 49 сладких рецептов, что хюгге – это понятие вне сезона. Не важно, какие декорации за окном – алый июльский закат или свинцовое небо октября, весенняя капель или суровый снегопад. Важно только ваше желание.В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Ольга Андреевна Демьянова

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Оригинальные блюда из овощей и грибов
Оригинальные блюда из овощей и грибов

Место овощей в питании человека определяется не только их калорийностью, но и биологической ценностью, благотворным влиянием на процессы пищеварения. Овощи и фрукты – почти единственный источник витамина С.С этой книгой вы научитесь готовить великолепные блюда и гарниры из овощей, грибов, круп, бобовых и макаронных изделий. Вы станните настоящим гуру любого стола.

Илья Мельников

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Детская кухня. Сладости и напитки
Детская кухня. Сладости и напитки

Вы хотите научиться готовить, но совсем не знаете, с чего начать? А может быть, вы пригласили друзей и решили угостить их необычным, однако не очень сложным блюдом? Тогда вы не ошиблись, взяв в руки эту книгу: она составлена для того, чтобы научить вас правильно и вкусно готовить.Книга эта годится не только для девочек, но и для мальчиков. Недаром считается, что лучшие в мире повара – мужчины.Итак, знакомство с нашей книгой плюс немного настойчивости, уверенности в себе и фантазии – вот верный рецепт ваших успехов у кухонной плиты!

Илья Мельников

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Торты с сюрпризом. Шоколадные, сливочные, кофейные, желейные, ореховые, фруктовые
Торты с сюрпризом. Шоколадные, сливочные, кофейные, желейные, ореховые, фруктовые

Торты с сюрпризом сделают ваш праздник незабываемым! Их ароматная середина подарит в разрезе цветы из творожного теста, радужное сердце с цедрой лайма, милых шоколадных кошек, ежевичное омбре и даже признание в любви! Торты просты в приготовлении. Эффектные приемы работы с различными видами теста, наполнителями из цедры, орехов, кусочков желе и шоколадных капель, начинками и специальными трафаретами превращают обычный рецепт в кулинарный шедевр.

Ирина Жиляева

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Еда без мракобесия. Съедобный научпоп
Еда без мракобесия. Съедобный научпоп

Елена Семиколенных – дипломированный нутрициолог, химик-биолог, популяризатор науки, автор блога «Съедобный научпоп», придерживается нетревожного подхода к питанию.Внутри книги «Еда без мракобесия» вы найдете научно обоснованные рекомендации, которые помогут перестать бояться еды, прекратить блуждать в лабиринтах мифов и дезинформации. Елена развенчивает заблуждения, связанные с питанием, рассказывает об уловках маркетологов, популярных диетах, БАДах, ненужных анализах. А также делится секретами и лайфхаками, раскрывает, из чего состоят продукты, как работает человеческий организм.На страницах книги вас ждут вкусные рецепты, основанные на научных знаниях, а не на громких словах.Издание поможет правильно составить свой рацион, не жертвуя личными предпочтениями, сохраняя его вкусным и разнообразным, а главное, подходящим именно вам.Не является учебником по медицине. Все рекомендации должны быть согласованы с лечащим врачом.

Елена Владимировна Семиколенных

Боевые искусства, спорт / Здоровье / Кулинария
Читать
Маффины для детей: 20 веселых и простых рецептов для маленьких гурманов
Маффины для детей: 20 веселых и простых рецептов для маленьких гурманов

Добро пожаловать в мир веселых и вкусных маффинов! Эта книга создана специально для детей и их родителей, которые хотят вместе проводить время на кухне, создавая вкусные и полезные лакомства. Все рецепты просты в исполнении и не требуют специальных навыков или редких ингредиентов.

Романова Алексеевна Виктория

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Моя первая кулинарная книга
Моя первая кулинарная книга

Замечательная книга поможет детям сделать первые шаги в кулинарном искусстве, но также будет интересна и взрослым-простыми и одновременно оригинальными рецептами вкусных и полезных блюд.

Фиона Уотт

Кулинария / Детская образовательная литература
Читать
Первые блюда мира: вкусное путешествие
Первые блюда мира: вкусное путешествие

Заходите в увлекательное кулинарное путешествие по разным странам мира с кулинарной книгой «Первые Блюда Мира: Вкусное Путешествие».Это путешествие не только откроет перед вами вкусовые грани разнообразных культур, но и принесет в вашу кухню ароматы и вдохновение, которые можно найти только в традиционных блюдах мира.

Наталья Стриж

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Кулинария в мультиках выпуск №1
Кулинария в мультиках выпуск №1

Здравствуйте, дорогие наши читатели! Это наш первый выпуск «Кулинария в мультиках». Мы будем рады, если он вам понравится, и вы захотите посмотреть наши мультики. А посмотреть их можно прямо сейчас в самом настоящем онлайн кинотеатре Окко! Там очень много наших мультиков, целых 250! Приходите, мы будем вас ждать! С уважением, котики.

Андрей Шумин

Кулинария / Детская литература / Проза для детей / Детская познавательная и развивающая литература / Книги Для Детей
Читать
Особенности разделки мяса, птицы и дичи
Особенности разделки мяса, птицы и дичи

Вы узнаете, что технологический процесс обработки овощей состоит из следующих операций: сортировки, мойки, машинной очистки, ручной до чистки, нарезки.Вы поймете, как проще разделать мяса: от домашних до диких животных, а также их хранение и требование к качеству.

Илья Мельников

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Холодные и горячие блюда из яиц и творога
Холодные и горячие блюда из яиц и творога

Блюда из яиц имеют большое значение в питании человека. Их пищевая ценность обусловливается прежде всего содержанием белков, жира, витаминов А, Д, В1, В2.Значение творожных блюд в питании чрезвычайно велико, так как в твороге содержится до 16,5% белков, до 18% жира, большое количество кальция (140 мг %), витамины А, Е, группы В и др.В этой книге вы узнаете как приготовить оригинальные, интересные, а главные вкусные блюда из яиц и творога. Узнаете уловки и хитрости настоящего шеф – повара.

Илья Мельников

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Ароматная выпечка
Ароматная выпечка

Из книги вы узнаете, что пищевая ценность изделий из теста зависит от содержания в них углеводов (крахмала), а также растительных белков, жиров и витаминов группы В и РР. Со сливочным маслом вводится в изделия из теста и витамин А.Вы научитесь готовить ароматные пышные изделия из теста, которые не оставят равнодушным любого, даже заядлого гурмана.

Илья Мельников

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Энциклопедия блинов
Энциклопедия блинов

В России блины – это больше, чем обычное блюдо. Блин – одно из самых известных и популярных блюд, ему посвящена целая неделя в конце зимы. Это традиционная еда, с помощью которого провожают зиму. Блин выглядит как солнце, поэтому есть ассоциации с ярким, желтым, теплым и долгожданным весенним солнцем. Существует множество вариантов изготовления теста для блинов и их начинок. Каждая хозяйка имеет свой рецепт. В этой книге для вас собраны самые лучшие и необычные рецепты блинов и их начинки на основе опыта тысячи людей, кторые доведены до совершенства с учетом собственных знаний и сочетания новых продуктов.

Александра Владимировна Божок

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Закуски и десерты из заварного теста. Эклеры, профитроли, буше
Закуски и десерты из заварного теста. Эклеры, профитроли, буше

Удивить гостей модной закуской-новинкой и насладиться нежнейшими французскими пирожными и тортами теперь можно, немного поколдовав на собственной кухне! Эклеры, профитроли, изящные шу с воздушной кремовой начинкой и хрустящей «крышечкой» и закусочные гужеры с сыром прямо в тесте, заварные пончики и кольца. Приготовив на основе подробного рецепта с фотоиллюстрациями и полезными советами маленькие румяные булочки, вы получите основу восхитительных закусок и классических десертов и тортов: шу с салатом «Оливье», «Цезарь» или кремом из лосося, с лимонным кремом и меренгой или карамелизованными яблоками, профитроли с мороженым и шоколадной глазурью, заварные пончики, жареные во фритюре и кольца с пралине, ягодные и карамельные эклеры, легендарный торт «Сент-Оноре» и традиционный французский крокенбуш.

Виктория Головашевич

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Кошерная пища
Кошерная пища

неизвестен Автор

Кулинария
Читать
100 рецептов шашлыка. Шашлык из свинины, баранины, говядины, курицы, рыбы
100 рецептов шашлыка. Шашлык из свинины, баранины, говядины, курицы, рыбы

Погрузитесь в увлекательный мир ароматного и сочного шашлыка с нашим уникальным сборником рецептов! В этой книге вы найдете разнообразные варианты приготовления шашлыка – от классических, проверенных временем, до современных авторских решений. Рецепты подойдут как для опытных гурманов, так и для начинающих любителей пикников на природе.Эта книга – незаменимый помощник для каждого, кто любит собираться с друзьями у костра, ценит вкусную еду и хочет удивлять близких новыми кулинарными находками.

Вячеслав Гордиенко

Кулинария / Самиздат, сетевая литература
Читать
Сезонное тирамису: 16 рецептов на каждый месяц года
Сезонное тирамису: 16 рецептов на каждый месяц года

Тирамису – легендарный итальянский десерт, завоевавший сердца сладкоежек по всему миру. Его нежная текстура и богатый вкус делают его идеальным завершением любого обеда. Но почему бы не сделать этот десерт еще более особенным, используя сезонные продукты? В этой книге мы представляем 16 уникальных рецептов тирамису, вдохновленных каждым месяцем года. От свежих ягод летом до пряностей зимой – откройте для себя новые грани любимого десерта.

Романова Алексеевна Виктория

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Праздничный стол: Десерты
Праздничный стол: Десерты

Праздничный стол – это не только сладости, но и особая атмосфера, которую они создают. Мы верим, что каждый десерт является поводом для радости и праздника, и надеемся, что наши рецепты помогут вам привнести частичку волшебства и счастья в вашу жизнь и жизнь ваших близких.

Наталья Стриж

Кулинария / Дом и досуг
Читать
КИШ без границ
КИШ без границ

Приготовьтесь к кулинарному путешествию, которое удивит вас новыми открытиями и вдохновит на творчество. Вместе мы расширим горизонты вкуса и узнаем, что киш – это не только блюдо, это история, которую каждый может рассказать по-своему. Добро пожаловать в мир "Киш без границ".

Наталья Стриж

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Фрукты и суперфуды: органические рецепты для здоровья
Фрукты и суперфуды: органические рецепты для здоровья

Рецепты, объединяющие пользу органических фруктов и суперфудов, таких как семена чиа, спирулина, ягоды годжи и т.д.

Романова Алексеевна Виктория

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Русская традиция поминального стола
Русская традиция поминального стола

Филипп Священник , Виктор Иванович Борисов

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Питание-Х. Записки Шеф-повара
Питание-Х. Записки Шеф-повара

Это вторая книга из серии «Автобиография НЕ йога». В ней автор, будучи профессиональным поваром, делится своим опытом работы почти в полтора десятка лет с разными системами питания. Книга поможет вам стать намного более сведущими в отношении всего, что связано с питанием, и самому проработать для себя подходящую модель. Ну а понимание сути Питания-Х, может сделать вашу жизнь намного более гармоничной и счастливой.

Дмитрий Николаевич Жилкин

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Избранное