Дом и досуг

Кулинария. Большая книга рецептов и навыков
Кулинария. Большая книга рецептов и навыков

У вас есть желание научиться хорошо готовить? С этой книгой вы его осуществите, и записываться на кулинарные курсы вовсе не обязательно. Уже более 15 лет Элга Боровская ведет специальные мастер-классы для начинающих хозяек любого возраста. Поэтому все, о чем она пишет, проверено практикой этих лет и сопровождается благодарными отзывами женщин, побывавших на этих занятиях. Вы получите ответы на вопросы: о наличии полезных веществ в различных продуктах, о правильности их обработки, о сочетании специй в блюдах, о правильном содержании посуды на кухне. Более 1000 базовых рецептов и их вариантов включено в книгу! Вкусные, недорогие и легкие в приготовлении домашние салаты, паштеты, форшмаки, супы, борщи, окрошки; сытные гарниры и аппетитные горячие блюда из рыбы, мяса и птицы; блюда из теста, ароматная выпечка и десерты. Книга выходила в серии «Кулинарное искусство» под названием «Азбука кулинарии». Новое издание доработано и дополнено новыми рецептами блюд.В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Элга Боровская

Кулинария / Дом и досуг
Быть здоровым : век живи – век учись. 12 ступеней долголетия
Быть здоровым : век живи – век учись. 12 ступеней долголетия

В наш век лжи и фейков, размывания здоровых устоев, которые скрепляли общество, появилось новое понятие – информационное разминирование. Именно этим занимается в своей книге доктор медицинских наук, валеолог и нутрициолог Валентина Георгиевна Бокая. Глядя на эту энергичную, улыбчивую молодую женщину, ни за что не подумаешь, что ей идёт 75-й год. Она своим примером показывает, что значит быть здоровым, и щедро делится знаниями. Не боясь выглядеть смешной или немодной, поднимает в книге серьёзные проблемы нынешней среды, не только экологические; развенчивает популярные заблуждения; объясняет и просвещает. Книга основана на её собственных научных исследованиях, более чем полувековом опыте врачевания и мировых современных научных данных.Здесь вы найдёте не только теоретические выкладки, написанные живо и увлекательно, но и практические рецепты здорового питания и здоровой жизни. Вы узнаете, какая еда целебна и почему, и научитесь её готовить – все рецепты очень просты, ведь кулинарные изыски, отнимая много времени, не несут никакой пользы. Узнаете и сможете сами попробовать, что такое чистая, здоровая жизнь, благодаря рецептам по уходу за собой и домом.Эта книга для всех, кого волнуют вопросы здорового долголетия, кто хочет жить долгой полноценной жизнью и понимает, что её фундамент закладывается заранее и зиждется вовсе не на таблетках и БАДах, а на тех источниках, что присущи родному для человека миру – природе. Много ценного найдут здесь кулинары и рестораторы, работающие в сфере здорового питания.В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Валентина Георгиевна Бокая

Медицина и здоровье / Дом и досуг
Золота эра бодибилдинга в России
Золота эра бодибилдинга в России

«Золотой эрой» бодибилдинга называются времена, когда в США тренировались и выступали Арнольд Шварценеггер, Френк Зейн, Франко Коломбо и пр. Однако культуризм в то время развивался не только в Америке, но и в России. Причём наши атлеты имели достойные силовые показатели и физическую форму, не имея доступа к фармакологии и даже к необходимой информации. Программы, по которым занимались спортсмены в России, основывались исключительно на практическом опыте, а не на научно-теоретических исследованиях, чем и объясняется их высокая эффективность по сравнению с современными методиками. Данная книга была написана при консультировании выдающихся атлетов отечественной "золотой эры", и в ней раскрываются методики и секреты тренировок спортсменов того времени. Администрация сайта не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.

Арнольд Арнольдович Черногоров

Медицина и здоровье / Дом и досуг
Виноград без труда
Виноград без труда

О том, что виноград растет не только на юге, но и в более северных широтах, известно многим. Но тем не менее даже проверенные временем, морозами, учеными и энтузиастами-садоводами сорта решаются посадить у себя далеко не все. И совершенно напрасно. Галина Александровна Кизима – популярный автор книг, суммарный тираж которых превысил миллион экземпляров, – одна из тех, кто уже много лет выращивает виноград под Санкт-Петербургом. Общаясь со специалистами и виноградарями-любителями, а также опираясь на собственный опыт, она выработала собственную методику ухода за южной культурой в суровых условиях средней полосы России, пригодную и для других регионов нашей страны. И что важно, эта методика прекрасно укладывается в общую концепцию всех книг автора, в которых она делится секретами прекрасных урожаев при минимуме затрат – то есть учит садоводов и огородников, как на радость себе и семье стать разумно ленивыми.Книга также издавалась под названием «Виноград – это просто! Российские виноградники от юга до севера».

Галина Александровна Кизима

Сад и огород / Хобби и ремесла / Дом и досуг
От цистита до оргазма. Самые интимные вопросы и самые откровенные ответы врача-гинеколога
От цистита до оргазма. Самые интимные вопросы и самые откровенные ответы врача-гинеколога

– Нужен ли секс «для здоровья?»– Почему повторяются цистит и молочница?– Как усилить чувствительность интимной зоны?На примере разбора реальных историй вы узнаете ответы на эти и другие важные и интимные вопросы. В книге увлекательно рассказывается о женском здоровье, о сексе и о том, как они связаны. На страницах книги вы встретите более 40 полезных чек-листов по диагностике и профилактике ряда женских заболеваний. Автор делится эффективными схемами лечения, основанными на комбинации доказательной медицины и интегративных подходов, которые связывают гинекологические заболевания с состоянием всего организма. После прочтения каждой главы у вас будет четкий алгоритм, как правильно вести себя при возникновении проблемы или как ее избежать. Книга написана практикующим гинекологом с опытом работы в сфере женского здоровья более 18 лет. В целом, книга для каждой женщины, желающей сохранить свое женское здоровье и вести полноценную сексуальную жизнь без тревог и сомнений.

Яна Голуб

Медицина и здоровье / Дом и досуг
Мой ребенок – тиран
Мой ребенок – тиран

Все больше и больше родителей сталкиваются с «захватом власти» их детьми. Эти дети не просто избалованы или темпераментны: это не «маленькие императоры и императрицы» популярной прессы, а настоящие тираны, ставящие своих родителей в крайне стрессовые ситуации, что иногда может привести к нервным срывам. Тиранический ребенок предъявляет постоянные требования, использует родителей в своих целях и создает атмосферу психологического насилия. Родители страдают – не понимая, что пошло не так, потому что считали, что делают все возможное для счастья своего ребенка. Решение лежит в воспитании в сочетании с авторитетом. По мнению автора, ключом к успеху является тонкое чувство равновесия: воспитывать детей сегодня не значит позволять им делать все, что они хотят. Это также не означает возвращения к деструктивному авторитаризму старомодного воспитания детей. Можно позволить детям полностью раскрыть свой потенциал, при этом научить их жить как члены общества и уважать других.

Джулия Макбеннет

Воспитание детей / Дом и досуг
Бьюти-мифы. Вся правда о ботоксе, стволовых клетках, органической косметике и многом другом
Бьюти-мифы. Вся правда о ботоксе, стволовых клетках, органической косметике и многом другом

Современная девушка любого возраста понимает, что важно тщательно следить за своей внешностью. Но как сориентироваться в дремучем лесу непонятных терминов, громких рекламных посулов, бабушкиных секретов, маминых советов, подружкиных лайфхаков и всезнающих интернет-форумов? Особенно если получение медицинского образования не входит в ближайшие жизненные планы, а ставить на себе бьюти-эксперименты как-то боязно? Выход есть – прочтите эту книгу. Ее авторы, авторитетный врач-косметолог Тийна Орасмяэ-Медер и известный журналист Яна Зубцова, объявили бьюти-мифам войну! Опираясь на результаты научных исследований, законы анатомии, биологии и химии и многолетний опыт работы в индустрии красоты, Тийна и Яна в легкой и доступной форме развеивают самые распространенные и живучие заблуждения. Эта книга – абсолютный must have для всех, кто хочет отлично выглядеть и не приносить на алтарь красоты ненужных жертв.

Тийна Орасмяэ-Медер , Яна Зубцова

Здоровье и красота / Дом и досуг
Что вы втираете. Как научиться выбирать косметику, которая работает
Что вы втираете. Как научиться выбирать косметику, которая работает

Мир косметики меняется с невероятной скоростью: каждую неделю появляются новые средства для ухода за кожей, и все они как будто способны моментально преобразить нас. Но как понять, что именно нужно нашей коже, и не разориться? Что должно быть в составе идеального крема для лица? Можно ли сочетать кислоты с ретинолом? И почему мужская косметика дешевле женской? Автор книги Мария Атчикова – журналистка и бьюти-редактор с 15-летним стажем – подробно отвечает на вопросы, волнующие всех, кто пользуется косметикой. Всех, кто задумывается о первом антивозрастном средстве или пытается разобраться в кислотных пилингах. Всех, кто не понимает разницы между тонером и тоником, мажет зимой руки жирным кремом или делает домашние маски на кефире. «Что вы втираете» – это увлекательный, познавательный и доступный гид по вселенной уходовой косметики.

Мария Викторовна Атчикова

Здоровье и красота / Дом и досуг