Библибоба

Кулинария

Популярные авторы
Сергей Павлович Кашин Ирина Вечерская  Сборник рецептов Автор Неизвестен -- Кулинария А. А. Синельникова Агафья Тихоновна Звонарева Дарья Костина Анастасия Геннадьевна Красичкова Гера Марксовна Треер Л. А. Калугина 
Борщ без границ: рецепты из разных уголков мира
Борщ без границ: рецепты из разных уголков мира

В этой книге представлены рецепты борща, адаптированные под кухню разных стран, например, мексиканский борщ с перцем чили, итальянский борщ с пармезаном или японский борщ с тофу.

Романова Алексеевна Виктория

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Праздничный стол: Мороженое
Праздничный стол: Мороженое

"Праздничный стол: Мороженое" – это волшебное погружение в мир домашнего мороженого и сладких удовольствий. В этой кулинарной книге разные рецепты мороженого, которые преобразят ваши праздничные мероприятия. От классических вкусов до неожиданных экспериментов.

Наталья Стриж

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Как украсить праздничный стол
Как украсить праздничный стол

Какой хозяйке не хочется похвастать перед своими гостями умением не только вкусно приготовить блюдо, но и украсить его необычно и аппетитно? А если украшение само по себе съедобно и составляет часть трапезы?Вы тоже хотите научиться превращать обычный огурец в экзотический цветок, а морковку – в букет роз или золотую рыбку? Тогда уникальное пошаговое руководство от самого известного шеф-повара России, победителя международного конкурса «Фигурное нарезание овощей и фруктов» Евгения Мороза создано именно для вас!Просто и доступно автор расскажет вам о том, как и какие выбрать овощи и фрукты для украшения стола, как подготовить их и подать на стол, а также раскроет профессиональные секреты создания вкусных шедевров и предложит примеры оформления реальных блюд.

Евгений Владимирович Мороз

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Готовим торт на день рождения. Мастер-класс по украшению торта «Пчелка»
Готовим торт на день рождения. Мастер-класс по украшению торта «Пчелка»

На день рождения ребёнка всегда хочется приготовить что-то необыкновенное: красивое и вкусное, то, что порадует и удивит и самого именинника, и его гостей. Предлагаю вашему вниманию мастер-класс по украшению торта "Пчелка".

Варвара Зимовец

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Особенности питания в зимний период
Особенности питания в зимний период

Поздняя осень и зима – очень коварный период. Стужа и мороз, ветер, изморозь, снег, слякоть – крайне некомфортные для человека погодные условия. Поэтому неудивительно, что люди тянутся к сладостям, калорийной и жирной пище и углеводам.

Марина Алексеевна Лакомкина

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Праздничный стол: Тарталетки
Праздничный стол: Тарталетки

"Праздничный стол: Тарталетки" – это магическое путешествие в мир кулинарного искусства, которое начинается с первого взгляда на великолепно сервированный стол, украшенный изысканными тарталетками. Эта кулинарная книга приглашает вас открыть для себя уникальное искусство создания тарталеток – небольших кулинарных произведений, где сочетаются хрустящая корка и нежная начинка. "Праздничный стол: Тарталетки" предоставляет вам богатый выбор разнообразных рецептов, которые придадут вашему столу неповторимый вкус и стиль. Эта книга станет вашим верным спутником в искусстве приготовления тарталеток, вдохновляя на кулинарные эксперименты и позволяя удивлять и радовать гостей. Погрузитесь в мир гастрономического волшебства, готовьте с удовольствием и собирайте вокруг себя радость и умиротворение, которые приносит искусство гастрономии.

Наталья Стриж

Кулинария / Хобби и ремесла / Дом и досуг
Читать
Мексиканская кухня: такос, буррито, энчиладас и рецепты с использованием авокадо
Мексиканская кухня: такос, буррито, энчиладас и рецепты с использованием авокадо

Погрузитесь в яркий мир мексиканской кухни с нашей книгой рецептов, которая откроет для вас традиционные блюда, наполненные ароматами и вкусами. В книге вы найдете 30 проверенных рецептов – от хрустящих такос и сочных буррито до сытных энчиладас и освежающих блюд с авокадо. Каждый рецепт создан для того, чтобы вы могли легко приготовить его на своей кухне, наслаждаясь аутентичными вкусами Мексики. Будь вы новичок или опытный кулинар, эта книга вдохновит вас на создание кулинарных шедевров с использованием простых и доступных ингредиентов. Насладитесь мексиканским пиршеством прямо у себя дома!

Романова Алексеевна Виктория

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Отмочка отмочке рознь
Отмочка отмочке рознь

И Сидько

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Кухня без глютена: Завтрак 4 недели
Кухня без глютена: Завтрак 4 недели

"Кухня без глютена: Завтрак 4 недели" – это не просто книга рецептов; это путеводитель по созданию питательных и вкусных утренних блюд, которые подарят вам энергию на весь день и помогут поддерживать хорошее самочувствие.Добро пожаловать в путешествие, полное вкуса и здоровья!

Наталья Стриж

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Рецепты для пароварки
Рецепты для пароварки

В настоящее время блюда, приготовленные в пароварке, справедливо считаются полезными и низкокалорийными. Кроме того, в пароварке любая хозяйка сможет приготовить исключительное и оригинальное блюдо, которое непременно порадует ее близких и гостей.Книга рассчитана на широкий круг читателей.

Ирина Аркадьевна Перова

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Школа сыроделия
Школа сыроделия

Школа сыроделия – книга, в которой простым языком представлена информация для тех, кто желает научиться сыроделию в домашних условиях. В книге имеется правильный расчет заквасочной культуры и фермента, а также бактерий. Понятно расписано 10 пошаговых рецептов сыра.

Павел Куртинский , Елена Куртинская

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Рецепты. Печенье с «изюминкой»
Рецепты. Печенье с «изюминкой»

Книга представляет сборник рецептов вкусного печенья и предназначена для тех, кто любит домашнюю выпечку, с удовольствием творит на кухне и готов постигать секреты повседневной кулинарии. С помощью данного издания вы сможете освоить новые рецепты домашнего печенья, чтобы регулярно угощать друзей и семью доступной и полезной выпечкой.

Наталья Ивко

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Кунжут. Вкуснейшие блюда с кунжутом
Кунжут. Вкуснейшие блюда с кунжутом

В нашей книге мы поговорим о легендарном восточном растении, о его свойствах, о которых мы так мало знаем. Кунжут – вновь и вновь начинает завоевывать наши сердца и вкусовые рецепторы.

Марина Алексеевна Лакомкина

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Индейка по всему миру
Индейка по всему миру

Рецепты из разных кухонь мира: индейка по-тайски, по-итальянски, по-мексикански и другие кулинарные вариации.

Романова Алексеевна Виктория

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Уютный вкус. Торты, которые покупают по поводу и без
Уютный вкус. Торты, которые покупают по поводу и без

Посвящаю эти записки тем, кто мечтает испечь свой первый торт для семейного торжества. Каждый из рецептов сборника просто находка. Создать торт получится с первого раза. А еще удивить родных натуральным десертом, знакомым и друзьям подарить вкусные мгновения и получить взамен статус Волшебницы! Разве это не Счастье? Со мной это было. Благодарю всех, кто причастен к дегустациям моих десертов. Пусть эта книга будет полезным дополнением на каждой уютной кухне.

Инна Черкасова

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Здоровые бургеры
Здоровые бургеры

Здоровые бургеры: низкокалорийные варианты с цельнозерновым хлебом и полезными начинками.

Романова Алексеевна Виктория

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Вкусный путь: кулинарное путешествие по китайской кухне
Вкусный путь: кулинарное путешествие по китайской кухне

Увлекательное путешествие в мир китайской гастрономии. Книга предлагает читателям уникальную возможность познакомиться с разнообразными рецептами, традициями и секретами приготовления блюд, которые сделают ваше кулинарное путешествие незабываемым. От простых и популярных блюд до утонченных деликатесов – вас ждет настоящее кулинарное открытие Китая.

Анастасия Усманова

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Русские национальные блюда
Русские национальные блюда

Несмотря на все изменения, привнесения, иностранные и региональные влияния, основа русской кухни, ее сущность, оказалась незатронутой в течение веков, она стойко удержалась, сохранив наиболее характерные национальные черты. Так, русский национальный стол немыслим без хлеба, блинов, пирогов, каш, без первых жидких холодных и горячих блюд, без разнообразия рыбных и грибных блюд, солений из овощей и грибов; прекрасен русский праздничный стол с его дичыо и жареной домашней птицей и русский сладкий стол с его вареньями, коврижками, пряниками, куличами и пр. Рецепты всех блюд русской кухни представлены в этой книге. Пироги вы найдете в первой книге этой серии – «Выпечка, мучные и кондитерские изделия».В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Вильям Васильевич Похлёбкин

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Сыры с голубой плесенью
Сыры с голубой плесенью

Каждый из нас знает о существовании сыров с голубой плесенью, мало кто не сможет ответить на вопрос, что такое Дорблю, Стилтон, Горгонзола или Рокфор. Каждый из этих сыров по-своему вкусен, имеет свою консистенцию, аромат и оттенки вкуса благодаря разновидностям плесеней. Не стремитесь варить знаменитые сыры, получайте удовольствие от творения авторских сортов сыра с голубой плесенью, своим особенным вкусом и ароматом.

Павел Куртинский , Елена Куртинская

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Грузинская кухня
Грузинская кухня

Эта книга – лучший подарок для тех, кто является гурманом и с удовольствием хлопочет на кухне, а также для тех, кто желает овладеть кулинарным искусством.В книге представлены разнообразные рецепты грузинской кухни. В нее включено до 90 блюд: салаты, холодные закуски и горячие блюда, супы и блюда из рыбы, изделия из теста и соленья, соусы и десерты. Каждый рецепт снабжен подробным перечнем ингредиентов с указанием необходимого их количества; точным описанием этапов приготовления блюд; вариантами или советами, которые пригодятся всем при приготовлении данного блюда, а также фотографией готового блюда.

Сборник рецептов

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Всеми любимая картошка! 13 рецептов для вашего стола
Всеми любимая картошка! 13 рецептов для вашего стола

Книга посвящена всеми нами любимой картошке, она содержит в себе историю появления и распространения этого ценного клубня, большое количество полезной информации о ней, а также 13 потрясающе вкусных рецептов для вашего стола.

Марина Алексеевна Лакомкина

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Холодные супы
Холодные супы

Здесь вы найдете блюда, которые охладят вас в жаркий день, и рецепты, которые пробудят ваши вкусовые рецепторы новыми сочетаниями.Мы начнем наше путешествие с классического гаспачо, перенесемся к изысканному супу из авокадо с лаймом, и закончим экзотическими вкусами, которые удивят даже самых искушенных гурманов.

Наталья Стриж

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Кисели, компоты и варенье
Кисели, компоты и варенье

50 рецептов сладких напитков и десертов, которые готовятся методом варки. Простые способы сделать домашний компот, кисель и легкое варенье.

Романова Алексеевна Виктория

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Четвергостишия, или Рыбный день
Четвергостишия, или Рыбный день

Автор искренне надеется, что достопамятный «Рыбный день» – ЧЕТВЕРГ – станет вашим любимым днём поэтического взгляда на рутинный процесс приёма пищи в ходе движения внутри рабочей недели от понедельника к выходным. В этой книге Олег Севрюков старался показать многозначность и многомерность пространственно-временного взаимодействия человека с природой на конкретных примерах из собственной жизни.Как говорится, «аппетит приходит во время еды» – в том числе и к стремлению узнать что-то новое об окружающем нас мире.В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Олег Николаевич Севрюков

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Хлеб на закваске
Хлеб на закваске

Хлеб на закваске – это не только вкусное и ароматное угощение, но и связь с древними традициями выпечки. Закваска придаёт хлебу особый вкус и текстуру, а также делает его более полезным для здоровья благодаря натуральным процессам ферментации. В этой книге мы представляем 20 рецептов хлеба на закваске, которые подойдут как новичкам, так и опытным пекарям. От классического белого хлеба до оригинальных вариантов с добавлением семян и специй – каждый найдёт что-то по вкусу.

Романова Алексеевна Виктория

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Вдохновляющая осенняя кулинария: рецепты для уютных вечеров
Вдохновляющая осенняя кулинария: рецепты для уютных вечеров

Это книга, наполненная необычными и творческими рецептами, созданными специально для того, чтобы привнести в ваш дом атмосферу тепла и уюта в холодные осенние вечера. От классических осенних блюд до удивительных инноваций, каждый рецепт представляет собой уникальное сочетание вкусов и текстур, которые обязательно порадуют вас и ваших близких. Погрузитесь в мир ароматов и вкусов, откройте для себя новые кулинарные возможности и создайте незабываемые воспоминания вместе с этой вдохновляющей книгой рецептов.

Анастасия Усманова

Кулинария / Дом и досуг
Читать
50 рецептов для уютных вечеров
50 рецептов для уютных вечеров

Комфортная еда для холодных вечеров: запеканки, супы, горячие напитки и десерты для создания домашнего уюта.

Романова Алексеевна Виктория

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Пряные запеченные овощи: Вкусы мира
Пряные запеченные овощи: Вкусы мира

Рецепты запеченных овощей с использованием специй и приправ со всего мира – от индийских карри до мексиканских чили и провансальских трав.

Романова Алексеевна Виктория

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Новогодние рецепты
Новогодние рецепты

Приветствую. Меня зовут Алия. Я 10 лет фуд-блогер на Ютуб, люблю делиться интересными и проверенными рецептами. Буду очень благодарна, если вы поддержите мою книгу.Новый год – семейный праздник и хочется приготовить близким новые вкусные блюда, но нет времени их искать. В моей книге можете выбрать и горячее блюдо, и закуски, и десерты на праздничный столВ книгу добавила и рекомендации о встрече Нового 2024 года, более 20 разных и лёгких рецептов. В ней есть и блюда, оформленные в виде дракона. Счастливого нового года и вкусных вам блюд!

Алия Сладкоежка

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Особенности японской кулинарии
Особенности японской кулинарии

В этой книге я расскажу Вам об особенностях японской кулинарии, её базовых отличиях от другой азиатской и европейской кухни.

Марина Алексеевна Лакомкина

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Новогодний гайд с рецептами от Алии Сладкоежки
Новогодний гайд с рецептами от Алии Сладкоежки

Начинается предновогодняя суматоха и на работе, и дома, и подарки надо купить. И не остаётся времени подумать, что приготовить на праздничный стол.Меня зовут Алия. Я 10 лет фуд-блогер на Ютуб, люблю делиться интересными и проверенными рецептами. Чтобы сэкономить ваше время и силы на поиски рецептов, я создала новогодний гайд с рецептами.Где 30 страниц состоят из рекомендаций о встрече нового 2023 года, разных и лёгких рецептов и бонусов от меня. Кстати, здесь есть и блюда, оформленные в виде зайца. Счастливого нового года!

Алия Сладкоежка

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Запеченные овощи для пикника и барбекю
Запеченные овощи для пикника и барбекю

Идеальные рецепты для легких блюд на природе. Легко транспортируемые запеченные овощи, которые можно подать в качестве гарнира или основного блюда.

Романова Алексеевна Виктория

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Избранное