Читаем Справочник БАДов полностью

Проведенными многочисленными исследованиями было установлено, что использование биологически активных добавок (БАД) является самым безопасным и надежным путем обеспечения организма человека (как младенцев, так и взрослых) всеми необходимыми веществами, поскольку БАД – это концентрат натуральных биологически активных веществ, получаемых из растительного, животного или минерального сырья, в том числе биотехническими способами. БАД содержат крайне необходимые для жизнедеятельности организма человека (в зависимости от своего назначения!) провитамины, витамины, аминокислоты, минеральные вещества, микроэлементы, моно– и дисахариды, жирные полиненасыщенные кислоты, пищевые волокна и другие вещества. По данным Всемирной организации здравоохранения при ООН (ВОЗ) в США БАД ежедневно принимают более 80 % населения, в Европе – около 60 %, а в России – не более 6 %. По данным статистики ВОЗ по продолжительности жизни средний россиянин занимает 110-е место в мире. За последнее десятилетие (1996–2006 гг.) российские ученые (Москвы, Санкт-Петербурга, Сибири, Алтая, Северного Кавказа и Дальнего Востока) из натуральных природных компонентов создали уникальные БАД, способные на уровне тканей воздействовать на причины болезней, восстанавливать защитные силы организма, поддерживать иммунитет на должном уровне, создавая условия для полноценного осуществления организмом человека всех его функций. Достижения современных микро– и биотехнологии позволяют выделять из пищевых натуральных продуктов любые биологически активные вещества, при этом получать БАД определенного воздействия на организм человека: повышения или поддержания иммунитета, очищения организма человека (или оздоровления) путем связывания и выведения из него токсинов и различных канцерогенных (вызывающих раковые заболевания) веществ, восстановления нарушенных функций желудочно-кишечного тракта и др. По данным медицинской статистики РФ большинство самых распространенных заболеваний на 40–60 %, а в ряде случаев и на 90 % обусловлены неправильным питанием и постоянным дефицитом многих биологически активных компонентов в потребляемых продуктах питания. Еще в глубокой древности великий врач Гиппократ говорил, что человек рождается здоровым, но все болезни приходят с продуктами питания (и это было сказано в те годы, когда экологические проблемы отсутствовали!). Общеизвестно, что современный человек потребляет в основном рафинированную пищу (рафинированные сахар и масло, очищенные крупы и др.). При этом оказываются удаленными многие биологически активные природные вещества, поэтому вполне естественна необходимость употребления БАД, причем регулярно с приемом пищи и особенно при наличии какого-либо заболевания. Специальные медико-биологические исследования, проведенные в развитых странах мира, выявили, что до 40–50 % всех заболеваний современного городского жителя (особенно крупных промышленных центров – мегаполисов) обусловлены неблагоприятной экологической обстановкой, загрязнением окружающей среды (воды, воздуха, продуктов питания). В результате в организм человека попадает большое количество вредных для здоровья веществ, в том числе токсических, они нарушают жизнедеятельность (функции) различных органов, систем и даже отдельных клеток организма. Указанными выше медико-биологическими исследованиями занимается эндоэкология – молодая медицинская наука, сформировавшаяся в конце XX в. Эндоэкология занимается разработкой методов и средств, позволяющих поддерживать чистоту внутренней среды человеческого организма в условиях экологического неблагополучия. Ученые-эндоэкологи в ходе многочисленных медико-биологических исследований установили, что очищение внутренней среды организма необходимо осуществлять с учетом выявленных болезненных изменений в организме конкретного человека (пациента). Вполне естественно, что при этом придерживаются строго индивидуального подхода к каждому пациенту путем проведения анкетирования и всех необходимых анализов (крови, мочи и др.) Общеизвестно, что существует природная система естественного очищения организма человека:

1) очищение межклеточной среды (межклеточной жидкости);

2) внутриклеточное очищение;

3) антиоксидантная защита клеток от химического повреждения (в частности, свободными радикалами – активными частицами, содержащими непарный электрон). Эти частицы имеются в больших количествах в водопроводной воде, а также возникают в самом организме под воздействием табачного дыма;

4) антиоксиданты связывают свободные радикалы;

5) механизм очищения межклеточной среды (межклеточной жидкости), или внеклеточное очищение организма.