Тем не менее мамлюки — элита, состоявшая из турецких воинов-рабов, — считались законными правителями Египта, поскольку они исповедовали ортодоксальный ислам суннитского толка,
доказали свою способность защитить земли мусульман от монголов и изгнали крестоносцев с Ближнего Востока. Но, отрицая династический принцип наследования, мамлюкские султаны приходили к власти главным образом через кровопролитие, а не по праву кровного родства, а борьба различных группировок, насилие и хаос, столь характерные для этой эпохи, мало способствовали поддержанию в надлежащем порядке египетской инфраструктуры, в особенности ирригационной системы. Наглядным примером является судьба Мемфиса. В XIII столетии историк Абд аль-Латиф писал: «Развалины все еще являют взорам созерцающих собрание столь чудесных красот, что ум приходит в смущение, и самый красноречивый человек не в состоянии достойно описать их». Но к концу правления мамлюков дамбы вокруг Мемфиса пришли в негодность, и при каждом разливе Нила город покрывался речными наносами, пока не был поглощен ими окончательно.Поначалу османское завоевание
оказало положительное воздействие на страну, принеся относительное спокойствие и процветание, но к XVIII столетию упадок самой Османской империи отозвался в Египте коррупцией, анархией и застоем. Мамлюки по меньшей мере восприняли египетскую культуру: Египет был центром их мира, а не просто провинцией. Они украсили средневековый Каир величественными мечетями, мавзолеями, мари-станами (больницами) и медресе (богословскими училищами), в то время как за три столетия османского владычества не было построено ни одного памятника, который Мог бы соперничать по изяществу и величию с мамлюкской архитектурой. Пренебрежение, которое выказывали по отношению к Египту поздние османские правители (хотя правильнее назвать это полным отсутствием какого-либо управления), немало поспособствовало разорению страны и подрыву ее обороноспособности. Когда Наполеон в 1798 г. высадился в Александрии, Египет был возвращен средиземноморскому и европейскому миру, как это произошло за 2200 лет до этого с приходом Александра Македонского.Мамлюки были мальчиками, родившимися за пределами исламского мира, по большей части в евразийских степях. Их родители не были мусульманами и принадлежали к тюркским народам. Юношей брали в плен или продавали в рабство, а затем выкупали, давали воспитание и образование, обращали в ислам и превращали в дисциплинированных воинов-лучников. Уже в начале правления династии Аббасидов в Багдаде таких мальчиков или юношей привозили в мусульманские страны. Рабство не считалось унизительным, оно позволяло сделать карьеру — попасть в число представителей военной элиты и занять высокие административные посты, например наместника провинции или дворцового казначея. На самом деле в IX столетии аббасидские халифы скорее сами были рабами мамлюков, чем наоборот. Но в Египте мамлюки появились только в XIII веке при последнем айюбидском султане ас-Салихе
и проявили себя как самая мощная военная сила своей эпохи.Из своих мамлюков — главным образом из половцев, происходивших из южнорусских степей, — ас-Салих создал элитные подразделения, которые разместил на нильском острове в Каире. По этой причине их стали называть мамлюками-бахри
За этими событиями последовал долгий период спокойствия и процветания, во время которого мамлюки-бахри изгнали последних крестоносцев с Ближнего Востока (1291 г.), но к середине XIV столетия их правление стало характеризоваться некомпетентностью и ожесточенной борьбой группировок. В 1382 г. мамлюков-бахри сменили мамлкжи-бурджи,
черкесы с Кавказа, казармы которых находились в башне Каирской цитадели