Публицистика

Физиология вкуса
Физиология вкуса

Одна из самых знаменитых книг мировой литературы, посвященных еде, «Физиология вкуса, или Трансцендентная кулинария» Брийя-Саварена состоит из размышлений о гастрономии, об удовольствии, доставляемом едой, об обжорстве и диете, о пищеварении и общительности сытого человека, из кулинарных рецептов и житейских анекдотов. Этот трактат обожали Бальзак и Александр Дюма-отец, Россини и Пруст. Он и по сей день вдохновляет знаменитых поваров современности. Но кто его автор? Кем он был, этот Брийя-Саварен? Пожалуй, самое простое определение – «человек-оркестр». Брийя-Саварен и правда играл не последнюю скрипку во времена Великой французской революции и в эпоху Наполеона Бонапарта: философ, юрист, судья, экономист, политический деятель, депутат, музыкант, мыслитель, но самое главное – прославленный гурман, в честь которого названы улицы во многих городах Франции – в Париже, Орлеане, Дижоне, Каркассоне, Ниме, а также вкуснейший сыр с белой корочкой. В конце концов, именно Брийя-Саварен провозгласил: «Скажи мне, что ты ешь, и я скажу тебе, кто ты» – и объявил хорошую кухню одной из основных духовных скреп общества. До сих пор российским читателям был доступен лишь сокращенный вариант книги, созданный Карлом Фогтом и переведенный с немецкого на русский в 1867 году. Тем отраднее представить первый полный перевод трактата Брийя-Саварена, сделанный с французского оригинала. Издание содержит множество иллюстраций.

Жан Антельм Брийя-Саварен

Публицистика / Кулинария
Мемуары Омеги
Мемуары Омеги

«МЕМУАРЫ ОМЕГИ» - сборник публицистики и прозы активиста Мужского Движения Михаила Н., известного под псевдонимом "Мемуары Омеги".Автор акцентирует внимание на проблемах замалчивающихся, или традиционно считающихся несуществующими, а именно - фактическое бесправие и унижение мужчин, разнузданные бездуховность и безнаказанность женщин, повальное мужененавистничество, антимужское правовое поле и отношение к мужчинам, как к бесправным рабам - в общественной и в личной жизни.Книга будет полезна мужчинам, желающим понять своё истинное место в системе, и осознать базовые причины проблематики взаимоотношения полов. Информация способствует разрыву шаблонов, прозрению и переоценки системы ценностей.В книгу вошел цикл статей "Знакомства через газеты", где автор обобщает и анализирует свой более чем 20-летний опыт знакомств с женщинами по объявлениям, а также, многочисленные статьи автора, посвященные отношениям полов и проблемам матриархальной деградации современного общества, и несколько художественных произведений.Книга предназначена для лиц старше 16 лет.

Михаил Н. , Михаил Н

Публицистика / Документальное
Русский пасьянс. Записки датского журналиста
Русский пасьянс. Записки датского журналиста

Как Путина сделали президентом? Работал ли он раньше в немецкой фирме, подозреваемой в связях с наркоторговцами? Кто виноват в дефолте 1998 года? Как российских дипломатов в Дании поймали на нелегальной торговле водкой? Куда исчезли деньги КПСС?Откуда брали "черный нал" для Ельцина? С кем Чубайс катался на яхте в Норвегии? Жириновский — кто он на самом деле?Обо всем этом вы узнаете из книги "Русский пасьянс" основанной на расследованиях бывшего советского, ныне — датского журналиста Владимира Пимонова. Книга повествует о закулисной жизни известных российских политиков, дипломатов и бизнесменов, о связях кремлевской верхушки с международными террористами и финансовыми мошенниками, о превращении государства в криминальный синдикат.

Владимир Иванович Пимонов

Публицистика
Опровержение материализма. Главный вопрос человечества
Опровержение материализма. Главный вопрос человечества

Материализм базируется на двух "очевидностях" – разум видит внешнюю реальность и объективно ее познает. Но эти "очевидности" не выдерживают элементарной логической проверки. Вывод? Кант прав – материя субъективна. Субъективность материи опровергает и монотеизм. Невозможно надстроить объективный сверхмир над субъективной материей. Но опровержение материализма и монотеизма подрывает сами основы христианской эры. Смысл истории в объединении человечества. Эра есть этап приближения истории к своему смыслу. Если христианская эра исчерпала свои возможности по объединению мира, то ее финал неизбежен. А побежденная эра работает не на развитие, а на уничтожение человечества. Мир сейчас и пытается ответить на главный вопрос человечества, который и озвучен в этой книге.

Вадим Владимирович Кирпичев

Публицистика
Ближний Восток. Перезагрузка
Ближний Восток. Перезагрузка

Ближний Восток трещит по швам. Карта региона, сложившаяся после Первой мировой войны, стремительно теряет актуальность. На наших глазах возникают новые квазигосударства, имеющие все шансы со временем превратиться в государства настоящие, всё новые области требуют от центральных правительств своих стран предоставить им автономию, а на юго-востоке Турции курды начали коммунистическую революцию. Можно сопротивляться этим процессам — а можно под шумок вписаться в них, начав свою игру. Кто управляет фигурами на ближневосточной шахматной доске, каким образом здесь затронуты интересы Российской Федерации, что нам следует предпринять и как взаимодействовать с другими игроками в регионе — этим и другим вопросам посвящена новая книга известного востоковеда С. А. Багдасарова.Федерация Северной Сирии — кто стоит за ее созданием?Попытка переворота в Турции — история не окончена?Почему Америка помогает курдским марксистам?

Семен Аркадьевич Багдасаров

Публицистика / Политика / Образование и наука
Эмираты: культура возможного. Как за 50 лет в пустыне возникла страна будущего
Эмираты: культура возможного. Как за 50 лет в пустыне возникла страна будущего

Сложно поверить, что всего 50 лет назад на месте Объединенных Арабских Эмиратов была безжизненная пустыня. Теперь сюда съезжаются знаменитости, таланты и сильные мира сего, а небоскребы появляются быстрее, чем где-либо еще. Как это возможно? Как живут арабские шейхи? Какие стратегии развития будущего разрабатывает правительство? В чем секрет?Ирма Берг, автор книги и главный редактор журнала «Русские Эмираты», рассказывает историю успеха ОАЭ, красивой жизни Дубая, о местах исторических и малоизвестных, где сосредоточены ресурсы страны и открывается блистательное будущее.Небывалый технологический взлет и манящие тайны древности, роскошь восточной сказки и изнанка успеха – все это Эмираты. Кроме того, вы узнаете, как вести бизнес в Эмиратах, получить гражданство и осилить «дорогу смелых».«В основе такого успеха, как мне кажется, лежит только одно – свобода верить в осуществление задуманного».

Ирма Берг

Публицистика
Кто здесь власть? Граждане, государство и борьба за Россию
Кто здесь власть? Граждане, государство и борьба за Россию

На чем базируется власть Путина – один из самых обсуждаемых вопросов последних двух десятилетий среди политологов, социологов, экономистов и журналистов. Книга политологов Сэма Грина и Грэма Робертсона – это попытка найти на него ответ не в теоретической плоскости, а в практической. Десятки интервью с обычными россиянами, изучение результатов соцопросов, наблюдение за различными группами в социальных сетях и анализ данных о составе и активности протестных групп – все эти методы не только помогли авторам понять, кто в действительности является сторонником Путина, но и сделать парадоксальный вывод: эта поддержка не так надежна, как принято считать, и в любой момент она может закончиться.В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Сэм Грин , Грэм Робертсон

Публицистика
Армяне в Турции. Общество, политика и история после геноцида
Армяне в Турции. Общество, политика и история после геноцида

После геноцида 1915 года, в ходе которого погибло более миллиона армян, тысячи турецких армян продолжали жить и работать в турецком государстве рядом со своими преследователями. Талин Суджян исследует жизнь армянских общин на фоне набирающего обороты великого проекта турецкой модернизации. В своей работе Суджян обращается к турецким государственным архивам, протоколам Армянского национального собрания, калейдоскопической серии личных дневников, мемуаров и устных историй, армянским периодическим изданиям, а также законам, которые привели к продолжению преследований армян.Об авторе:Талин Суджян – доцент Университета Людвига Максимилиана в Мюнхене, где она преподает историю и культуру Ближнего Востока. Автор книг The Armenians in Modern Turkey: Post-Genocide Society, History and Politics (переведена на немецкий и турецкий языки) и Outcasting Armenians: Tanzimat of the Provinces.В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Талин Суджян

Публицистика / История
Война Сталина, или Тайны, мифы и трагедия Великой Отечественной. Книга вторая
Война Сталина, или Тайны, мифы и трагедия Великой Отечественной. Книга вторая

22 июня Германия нападает на СССР и становится агрессором, нарушившим пакт, чего Сталин и добивался. В этот же день он начинает свой блицкриг с целью выхода на территорию врага, разгрома вермахта и захвата Европы. Однако контрнаступление РККА логично проваливается. 29 июня Сталин совершает госпереворот и захватывает власть, снимая с себя ответственность за "внезапное нападение" и провал армии. Весь 1941 год он продолжает отдавать приказы на наступление, что приводит к страшному разгрому армии и потере большой части СССР. Лишь героизм наших солдат спасает страну, однако в начале 1942 года Сталин вновь посылает войска в безнадёжное наступление на всех фронтах. Оно снова безрезультатно и вновь приводит к огромным потерям. Лишь в мае 1942 года Сталин понимает, что его план полностью провален. Он начинает прикрывать мифами неудачи первого года войны, но страна снова на грани катастрофы. Которую предотвратит лишь Сталинград. Или Сталин снова солгал и оставил нам очередной военный миф?

Вадим Валерьевич Черников

Публицистика / Документальное
Сестра-отверженная
Сестра-отверженная

«Сестра-отверженная» Одри Лорд – один из основополагающих текстов Черного и интерсекционального феминизма. Пятнадцать эссе и выступлений, вошедших в этот сборник, посвящены тому, как выживать в условиях множественного угнетения, как видеть в различиях между людьми не угрозу, а созидательную силу, как действовать вопреки отчаянию и страху. Лорд берет за отправную точку свой опыт – опыт Черной женщины, лесбиянки, матери, той, кто не вписывается в «мифическую норму», – и формулирует свою правду как противоядие от искажений, порождаемых сексизмом, расизмом и другими формами угнетения. Сочетая поэтическую выразительность с активистской страстностью, она создает теорию для жизни – инструмент, призванный помочь нам противостоять ненависти и насилию, объединяться вопреки различиям и вместе работать ради более человечного будущего для всех.

Одри Лорд

Публицистика
Мысли о мире во время воздушного налета
Мысли о мире во время воздушного налета

В сборник эссе знаменитой английской писательницы Вирджинии Вульф (1882–1941) вошли небольшие аналитические тексты, написанные тем же насыщенным художественным языком, что и ее большая проза. Одни работы были задуманы как брутальная социальная полемика, другие напоминают скорее литературные очерки, пробники модернистских романов или психологические этюды. В каждом эссе этого сборника Вулф проявляет себя чутким регистратором современности, создавая тексты-мгновения, трудно уловимые наброски, картины и интуиции нового века.Заглавная работа «Мысли о мире во время воздушного налета» была написана в августе 1940 года для американского симпозиума о проблемах современных женщин. В ней Вулф рассуждает, как патриархальное стремление властвовать и порабощать приводит к войнам и диктатурам.В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Вирджиния Вулф

Публицистика
Мир на пороге войны. Размышления европейца
Мир на пороге войны. Размышления европейца

Джульетто Кьеза – один из самых известных политиков Европы. Автор документального фильма «Зеро» (Zero), раскрывшего провокационный характер разрушения башен-близнецов ВТЦ в Нью-Йорке и обвинявшего в организации этого теракта реакционные политические круги США.В данной книге представлены его работы разных лет, в которых автор анализирует положение в мире, рассуждает о современной роли России, даёт оценку тем или иным событиям и прогнозирует развитие международной ситуации. В частности, он предупреждает о вероятности Третьей мировой войны, которую стремятся развязать США.В чем видит Кьеза подтверждение своих прогнозов? Как Россия может стать последней преградой на пути новой большой войны? Что будет в ближайшем будущем с ведущими мировыми державами? Что ожидает мировую экономику и мировые валюты? Куда движется наш мир? Прогноз будущего от Джульетто Кьеза – самого знаменитого антиглобалиста Европы.Над материалами данной книги Джульетто Кьеза работал вместе с Екатериной Глушик. Глушик Екатерина Федоровна – писатель, публицист, литературный критик, автор «Литературной газеты» и газеты «Завтра». Автор десяти книг. Лауреат премий «Эврика» и «Лучшая книга года», дипломант премии им. А. Н. Толстого, победитель конкурса журналистских работ «Беларусь – Россия. Шаг в будущее».

Екатерина Фёдоровна Глушик , Джульетто Кьеза

Публицистика / Документальное
Доктор Фауст. Христос глазами антихриста. Корабль «Ваза»
Доктор Фауст. Христос глазами антихриста. Корабль «Ваза»

Все результаты, излагаемые в книге, являются новыми и публикуются впервые.Речь пойдет о западноевропейских реформаторах XVI—XVII веков, которые стремились расколоть Великую Ордынскую империю XII—XVII веков и наносили удары по её устоям. Для этого, в частности, создали историю Фауста — насмешливую переработку истории Андроника-Христа и Евангелий. Этой же разрушительной цели служил и известный «роман» Франсуа Рабле «Гаргантюа и Пантагрюэль». Также рассказывается о шведском корабле «Ваза» 1628 года, поднятом со дна в XX веке и являющемся, как было обнаружено, одним из последних кораблей античности.От читателя не требуется никаких специальных знаний. Нужен лишь интерес к всеобщей и русской истории и желание разобраться в ее многочисленных загадках. Книга предназначена для самых широких кругов читателей, интересующихся применением естественнонаучных методов в истории.

Анатолий Тимофеевич Фоменко , Глеб Владимирович Носовский

Публицистика / История