3. Подкармливать сахарно-медовым тестом. По-моему, это единственно выполнимый совет. Получится накладно по деньгам, если ульев несколько десятков, и раз в месяц зимой, а весной и того чаще, надо будет ездить на пасеку, но спасенные пчелосемьи дороже. Да и затраты окупятся уже в августе при продаже нового меда.

Падевый мед

Вот этот сорт действительно отличается от всех остальных сортов меда. Собственно, по большому счету это и не мед совсем. Но раз принято эту субстанцию называть медом, будем и мы так говорить.

Итак, есть несколько источников падевого меда. Во-первых, пчелы собирают его с листьев дуба, клена, липы, других деревьев, кустарниковых и травянистых растений. Падь, или медвяная роса, при особых погодных условиях появляется в виде капель и имеет сладковатый вкус, что и привлекает пчел. Второй источник пади животного происхождения и представляет собой не что иное, как сладковатые выделения (экскременты) тлей, червецов и некоторых других насекомых, развивающихся время от времени в большом количестве на молодых побегах и листьях различных растений.

У падевого меда аромат слабый, а то и вовсе отсутствует. Он вязкий и тягучий. Темно-коричневый, светло-янтарный, темно-зеленый, бурый и даже черный, как деготь.

Темный падевый мед пчелы получают с лиственных деревьев, светлый – с пихты. Он меньше содержит воды, чем цветочный, и отличается от него большей вязкостью. Вкус его может быть и кислым, и горьким, и солоноватым. Гамма ощущений от неприятного до терпимого. Но тем не менее падевый мед людям можно и нужно употреблять в пищу. В нем, как и в остальных сортах, много полезных и даже уникальных веществ. Из-за высокого содержания калия он ценится как самый эффективный его источник. В падевом меде повышенное содержание декстринов, тростникового сахара, минеральных солей, незаменимые аминокислоты, эфирные масла и даже биологически активное вещество ацетилхолин.

Широкое применение падевый мед находит в кондитерской промышленности, а за рубежом ценится выше цветочного в несколько раз. Некоторые пчеловоды ошибочно считают, что пчелы не запечатывают падевый мед и он не засахаривается. Есть такие его сорта, которые действительно не кристаллизуются по 5–10 лет, но большинство быстро проходит этот процесс.

Сначала у пчел возникают проблемы с кишечником, расстраивается пищеварение и как итог – развивается нозематоз.

А те пчелы, что выжили после такой сложной зимовки, часто погибают уже в первые дни, когда улей выставляют весной на улицу.

Даже простое добавление в рацион пчел падевого меда во время зимовки делает семьи слабыми, отстающими в развитии. Такие ульи недоберут меда и весной, и летом.

Подкормки пчел

Если бы не человек и его аппетиты, запасов меда в улье с лихвой хватило бы до нового медосбора. Именно из-за таких «грабителей», т. е. нас с вами, пчеловодов, пчелиная семья порой не успевает принести столько меда, чтобы его хватило и людям хватило, и на зимовку осталось.

Так вот, если после главного медосбора, когда вы убрали магазинные надставки, выяснилось, что в некоторых ульях в гнезде мало меда, необходимо сразу же приступить к пополнению запасов. Это сделать несколькими способами.

Первым делом закройте леток, чтобы пчелы, когда почувствуют проникновение в свой улей, не стали вас жалить. Откройте крышку. Снимите подушку.

Особо слабым семьям надо помогать нешуточно, не жалея сил и средств. Или подставлять полномедные рамки, изъятые в период главного медосбора из семей, у которых были излишки.

Когда нет таких рамок, положение можно исправить обычным скачанным центробежным медом. Его надо просто развести, добавив воды в соотношении 3 части меда к одной части воды, и дать пчелам через кормушки.

Во всех остальных случаях используют сахарный сироп.

Пополняющая подкормка

Лучшей подкормкой сразу после главного медосбора считается густой сахарный сироп – 2 кг сахара на 1,2 л воды. Хотя есть источники, в частности, специальные исследования Дреера и Брекера (1950), в которых рекомендуется немного другое соотношение – 3 части сахара на 2 части крутого кипятка(!).