Читаем Жил-был лес полностью

Посреди леса располагалась огромная поляна. На ней большущее, высотой в три этажа и длиной, наверное, с пятьсот метров бревенчатое здание. Жители леса называли его Теремок. Они даже не знали, сколько было в нем комнат, холлов, залов и коридоров. Если б не таблички с указателями, там и потеряться недолго. На первом этаже, среди прочих, находился зал заседания лессовета. Все заслуженные жители леса, а было их около сорока, собирались каждый месяц двадцать седьмого числа и проводили собрания. Иногда никаких важных дел на повестке дня не было, и собрание полным составом перемещалось или в столовую, или в спортзал. Оба помещения находились на втором этаже, только в разных крыльях здания. В столовой обосновалось семейство зайцев. Главным поваром был папа Зай, главным администратором мама Зая, а главными помощниками-поварятами их дети. Детей было несметное количество. Каждые полгода оно, кстати, увеличивалось. И все, даже самые маленькие зайки, претендовали на звание «главный». Такая уж у них была семья. Вот и получились у них главный чистильщик картошки, главный мойщик морковки и главный отрезатель попок у огурцов. Зато никому не обидно. Они были настоящими мастерами своего дела. Голубцы, сырники, блинчики, борщи – все получалось превосходно и разметалось посетителями без остатка. А какая квашеная капуста у них получалась! Пальчики оближешь. Со всего леса приходили хозяюшки в столовую купить такой вкусноты. Несколько раз в год заячье семейство даже открывало курсы по приготовлению квашеной капусты. Под руководством главного повара желающие собирались в столовой (благо размеры позволяли) и целый день мыли и чистили капусту и морковку, мелко-мелко крошили, мяли и укладывали в тазы. Иногда тазов не хватало, тогда в ход шли небольшие дубовые бочонки. Через несколько дней, когда излюбленное блюдо было готово, великовозрастные ученики снова собирались в столовой. Только приходили уже кто с чем: кто с кастрюлькой, кто с бидоном, кто с банками. Сначала все пробовали капусту, восхищались, облизывались, а потом Зай, Зая и зайчата раскладывали продукт по емкостям. Жители радостно спешили домой угостить родных вкуснятиной. А семейство длинноухих оставалось на своей работе. Никакой выгоды им от этих курсов не было. Просто такими уж они были: добрыми, щедрыми и готовыми поделиться своими знаниями с другими.

Кстати, не все ведь повара такие. Вот, например, главный повар мишкиного семейства – бабуля Муля, так вот, она никогда не делилась рецептом своего фирменного пирога с абрикосами. И упрашивали ее подруги и соседки, и уговаривали, бабушка молчит, как воды в рот набрала. Особенно тяжело было соседям. Затеет бабуля Муля пироги, начинает печь, по всей округе ТАКОЙ аромат. Закачаешься. А рецепт не говорит. Угостить – это пожалуйста, это с дорогой душой. Рецепт все равно не даст. Чего она вредничала, никто не знал. Вот бывало, спрашивают ее: «Вот что же ты, Муля, вредная такая?» А она отвечает: «Я не вредная, я принципиальная». И ничего ты с ней не поделаешь. Такая вот забавная старушка.