С развитием товаров как науки, используемые методы были разработаны, усовершенствованы и разнообразны. Эта дисциплина знает несколько методов, которые исходят из концепции, что продукты и услуги рассматриваются как сложная система структур и функций, которые по-разному участвуют в установлении уровня качества продукта или услуги в данный момент времени.

Методы исследования качества

При исследовании качества продукции используются следующие методы:

– общие методы;

– классические методы, специфичные для товаров;

– современные методы.

Общие методы также можно найти в других дисциплинах, при этом товары удовлетворяются, чтобы использовать те, которые необходимы в данный момент времени. Наиболее распространенными являются:

– индуктивный метод;

– дедуктивный метод;

– анализ;

– синтез;

– математические методы;

– статистические методы;

Классические методы, характерные для товара:

– психосенсорные методы;

– типологический метод;

– экспериментальные методы;

– структурный анализ;

– функциональный анализ;

– сравнительный анализ.

Возвращаясь к теме – современные методы мерчендайзинга, это:

– анализ стоимости;

– морфологический анализ;

– систематический анализ;

– метод мозгового штурма.

Анализ стоимости выполнен американскими LDMiles и появился во время Второй мировой войны, когда нехватка стратегических материалов, необходимых в увеличивающихся количествах для производства оружия, заставляла все больше и больше американских производителей беспокоиться. находя заменители. Для поддержания рабочих условий необходимо было переделать продукты, для которых использовались заменители.

После окончания войны, когда трудности с поставками дефицитных материалов были устранены, оказалось, что для некоторых продуктов возврат к первоначальным проектам, предусматривающим использование этих материалов, не был оправдан, поскольку новые продукты работали так же хорошо и, кроме того, они были дешевле.

LDMIles создал модель функционального и систематического анализа продуктов, чтобы снизить затраты за счет устранения затрат, которые не влияют на функциональность продукта.

Этот метод был назван анализом стоимости.

Метод анализа стоимости позволяет снизить ненужные или непропорциональные затраты на некоторые части продукции по сравнению с качественными затратами, которые приносят соответствующие части. С помощью этого метода определяется повышение качества продуктов, оптимизация размера основных свойств и функций.

Этот метод имеет основную цель установления минимального соотношения между стоимостью использования продукта и производственными затратами, которые он генерирует. Он принципиально отличается от классических, используемых сегодня, и по снижению затрат.

Метод устанавливает прямую связь между:

– функции продукта и затраты, необходимые для его достижения;

– уровень этих функций и затрат должен быть прямо пропорционален.

В отличие от классических методов, которые улучшают то, что существует, анализ стоимости представляет или реконфигурирует продукт в соответствии с потребностями и стремится достичь функции, игнорирующей текущее решение. Исследования анализа стоимости не сосредоточены исключительно на снижении затрат; в то же время он используется для повышения потребительской ценности продуктов, чтобы максимально удовлетворить потребности пользователя.

Метод начинается с предпосылки, что пользователь интересуется не продуктом как физическим объектом, а услугами, которые он может предоставить. Таким образом, он начинается именно с установления функций, необходимых для продукта, чтобы удовлетворить социальные потребности; любые затраты, не способствующие выполнению функций, будут устранены, что обеспечит значительную экономию.

Принципы анализа стоимости

Метод анализа стоимости имеет четыре принципа:

Принцип функционального анализа.

Принцип двойной размерности функций.

Принцип максимизации соотношения между потребительной стоимостью и стоимостью.

Принцип системного подхода к потребительной стоимости.