Структура кожи достаточно сложна. Условно в коже можно различить 3 основных слоя: верхний – надкожицу (эпидермис); средний – собственно кожу (дерма); подкожный слой, или подкожную жировую клетчатку.

Каждый из трех основных слоев, в свою очередь, можно условно разделить на несколько составных. Так, в надкожице из множества слоев два наиболее важных: верхний, роговой слой, состоящий из ороговевших (старых) клеток, и более глубокий, так называемый зародышевый. Надкожица не имеет ни кровеносных сосудов, ни нервных окончаний; в нижней ее части находятся мелкие пигментные зернышки, придающие коже окраску. На поверхности надкожицы регулярно происходит шелушение, причем у здорового человека оно выражается незаметно для глаза. В зародышевом слое надкожицы постоянно происходит размножение клеток.

В собственно коже (среднем основном слое) имеются пучки тончайших волокон соединительной ткани и упругие эластичные волокна, между которыми располагаются кровеносные сосуды, нервные окончания и потовые железы. Именно из-за обилия эластичных волокон кожа обладает способностью возвращаться в прежнее состояние после растяжения или сдавливания, этот слой кожи служит основанием роста волос.

Самый глубокий слой кожи (подкожная жировая клетчатка) можно представить как сетку, состоящую из волокон и петель, между которыми располагаются жировые клетки. Этот жировой слой защищает тело от ударов, давления и, самое главное, от холода.

Строение кожи на отдельных участках тела различно. Так, кожа туловища, в которой наиболее равномерно распределены эластичные волокна, отличается особой эластичностью и упругостью. В коже лица надкожица имеет меньшую глубину, отчего и вся кожа значительно тоньше, чем, например, на руках и ногах. Кожа ладоней и подошв отличается наибольшей плотностью. В коже волосистой части головы слабо развит роговой слой и сравнительно тонкая подкожица. Кроме того, в ней содержится большое количество сальных желез.

Важную функцию выполняют железы, находящиеся в коже человека. Потовыделение является результатом действия потовых желез. Оно помогает поддерживать постоянную температуру тела. Потовые железы имеют вид свернутых в клубок трубочек, идущих вверх в виде спирали. Пот выделяется через поры – выводные протоки, которые выходят на поверхность кожи в виде мельчайших отверстий.

Роль сальных желез в коже человека тоже очень велика. Так, при понижении температуры внешней среды сальные железы покрывают кожу тонким защитным слоем жира. Кроме того, сальные железы выделяют кожное сало, делают кожу более эластичной и предохраняют от высыхания и появления трещин. Выводные протоки сальных желез часто выходят на поверхность кожи вместе с волосом.

Волосы

Волосы – что это такое? Научный ответ на этот вопрос, возможно, вас удивит. Волосы – это придатки. Точнее сказать, волосы – это роговые придатки кожи (так же, как и ногти).

Волос состоит из двух частей – стержня (это, собственно говоря, сам волос, то, что выступает над кожей) и корня, скрытого в толще кожи. Корень располагается в волосяном мешочке – фолликуле. Фолликул напоминает по форме палец перчатки. В самой глубине его находится сосочек, сотканный из мельчайших кровеносных сосудов – капилляров. Сосочек снизу входит в волосяную луковицу, из которой растет волос. Питательные вещества, необходимые для роста волоса, поступают в луковицу через сосочек. Волосяной сосочек и фолликул пронизаны большим количеством нервных окончаний, которые осуществляют связь волоса со всем организмом.

Рис. 132. Строение стержня волоса: 1 – кутикула; 2 – паракортекс; 3 – оболочка; 4 – клеточные мембраны; 5 – корковый слой; 6 – мозговой слой; 7 – микроволокна; 8 – макроволокна; 9 – ортокортекс

В луковице происходит деление клеток – нигде во всем человеческом организме клетки не образуются быстрее, чем здесь. В отличие от растений, растущих верхушкой, волос растет от корня. Клетки, образующие его, как бы постоянно выталкиваются снизу вверх сквозь слой кожи наружу. Но по мере того как клетки движутся прочь от луковицы, они отмирают, и волос, как мы его видим, – это уже не живая, а мертвая ткань, поэтому его не больно стричь.

На срезе волоса под микроскопом ясно видны три слоя.

Внешний слой – оболочка волоса (кутикула) – состоит из прямоугольных клеток, которые прикрывают ствол волоса как чешуя рыбы или чешуйки еловой шишки. У здорового человека чешуйки смазаны кожным салом, они плотно лежат, прикрывая ствол волоса.

Следующий слой – самый толстый, в нем расположены удлиненные клетки, содержащие пигмент. От состояния этого слоя зависят прочность и толщина волоса, а также его окраска.

Центральная часть волоса относится к его толщине, как толщина грифеля к карандашу.

Эта часть – сердцевина – называется и мозговым слоем.

Основными составными частями волос являются белковые комплексы – кератин и меланин. Кроме того, волосы человека имеют определенное количестве жирового вещества, холистерола, минеральных соединений и мышьяка.