Читаем Неумывакин И полностью

кипятить 10 минут, настаивать 1-2 часа. Пить по стакану 3-4 раза в день при

подагре, остеохондрозе.

Остеопороз — одно из серьезных заболеваний, которое развивается исподволь, но

последствия которого серьезны, в частности переломы, наблюдаемые особенно у женщин

в пожилом возрасте. Это связано как с гормональной перестройкой, так и с характером

питания. Каркас костной системы состоит из 99% кальция и 87% фосфора, нарушение

баланса которых мы постоянно провоцируем: много мучного, хлеб с мясом, гамбургеры,

фаст-фуды, консервированные продукты, колбасы. В большинстве этих блюд содержится

много фосфора и мало кальция, недостаток которого пополняется из самих костей, из- за

чего они становятся пористыми. Помимо свободнорадикальной теории, появившейся в

последнее время, большая роль в проблеме старения отводится кислотнощелочному

равновесию (КЩР). В норме КЩР должно составлять 7,3-7,4±0,35. Уменьшение этого

показателя ниже этих цифр — закисление среды, а выше — защела- чивание, что

приводит организм к гибели. Большую роль в поддержании КЩР играет кальций.

Известно, что к 20 годам количество кальция в организме достигает своего пика — это тот

капитал, который с возрастом может только расходоваться, если его не пополнять,

особенно за счет растительной пищи.

Кальций обеспечивает рост, развитие и деятельность клеток, усвоение пищевых

веществ, работу свертывающей системы крови, иммунной системы, кроветворение,

регулировку кровяного давления, блокировку усвояемости насыщенных жиров в

желудочно-кишечном тракте («плохого холестерина»), нейтрализацию кислот,

образующихся в организме в результате обменных процессов. Конечно, кислоты, так же

как витамины и минеральные вещества, необходимы организму, но их избыток, особенно

молочной, мочевой и уксусной кислот, образующихся в результате распада белков и

жиров, приводит к тому, что клетки, ткани, сосуды начинают разъедаться. Этому

способствуют мясные продукты, жареное, жирное, молоко, стрессы, малоподвижный

образ жизни, когда органический кальций переходит в неорганический.

Самый доступный способ получения органического кальция — это яичная

скорлупа (без внутренней пленочки). Лучше всего порошок скорлупы высыпать в воду,

которая помимо того, что ощелачивается, еще и очищается. При этом кальций

лучше усваивается, чем в порошке. Только воду надо пить, добавив немного лимонного

сока, его передозировка не опасна. На 3-литровую банку надо взять скорлупу от 2-3

яиц, от перепелиных — 8-10 и использовать эту воду в течение недели. Затем взять

новую скорлупу. В основном эту воду надо пить, конечно, в сыром виде, я не

использовать для варки.

Очень много кальция в костях рыбы: берете головы рыб, варите до густого бульона

и все съедаете (2-3 раза в неделю).

Обратите внимание, что сахар обладает сильным окислительным действием, так же

как и соль, поэтому в пожилом возрасте постарайтесь исключить эти продукты из

рациона или использовать в минимальных количествах. Не злоупотребляйте

помидорами, они содержат довольно много закисляющих веществ. Чем больше

возраст, тем больше растительной пищи, в том числе кожуры цитрусовых, можно с медом,

и больше движений, особенно в мелких суставах, в сочетании с водными контрастными

процедурами.

Второе, что не менее важно: кости питаются кровью через мышцы, которые

http://e-puzzle.ru

прикрепляются к ним. Естественно, что при малоподвижном образе жизни нарушается

кровоснабжение не только в мышцах (запустевание капилляров, этих маленьких, но очень

важных насосов, помогающих проталкивать кровь к сердцу), но и в костях. Вот почему

лишний раз надо подчеркнуть, что спорт, физическая зарядка — это и лечение, и

профилактика остеопороза.