Читаем На Юпитер! полностью

Пожалуй, самая безобидная составляющая предполетной подготовки – это дегустация и составление космического меню. Рацион рассчитан на 16 суток. Затем набор блюд повторяется. Еда должна быть удобной для употребления, высококалорийной и, безусловно, вкусной. Но при этом еда не должна иметь большие вес и объём. Поэтому продукты обрабатывают специальным образом. Мясо с черносливом, мясная солянка, суп с грибами, рис с тушёными овощами, омлет с куриной печёнкой, греческий салат – вот небольшой список того, чем кормят космонавтов. Разнообразие в меню вносят различные овощи и фрукты, хлеб, сыр, соки, десерты. Хочется заметить, что все что крошиться, как хлеб, например, упаковывается размером на один укус, чтобы ни одна маленькая крошка не улетела. Ведь это может быть очень опасно! Попадет она в дыхательные пути космонавту, и он может задохнуться. Особо желанным блюдом, как ни странно, считается творог с орехами. Даже «слюнки потекли». А ведь сейчас совсем не обязательно быть космонавтом, чтобы узнать, какова еда космонавтов на вкус. Попробовать пищу, которую едят космонавты, можно и не покидая земного шара. Я, например, пробовал борщ на экскурсии. Моему брату досталась картошка с грибами, очень похожа на настоящую. Вкусно! Сейчас на вокзалах в больших городах можно встретить специальные автоматы, в которых продаются различные блюда космической кухни в тюбиках. Вот до чего технологии дошли.