Читаем Лечение овощами полностью

Отложения солей. При заболевании суставов и подагре очень полезен огуречный сок по 1 стакану 3 раза в день натощак. Он способствует выведению из организма мочевой кислоты.

Печень. При болезнях ее готовят состав: 1 столовую ложку измельченных перезрелых плодов и столько же сухого стебля огурца залить 0,5 литра холодной воды, прокипятить 5 минут на медленном огне. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день за полчаса до еды. Лучше готовить меньшее количество отвара, чтобы он всегда был свежим.

Пигментные пятна выводят ломтиками свежих огурцов или свежим соком. Лечение проводят в течение месяца, смазывая лицо 3 раза в день.

Раны нагноившиеся хорошо очищает свежий огуречный сок, так как он обладает сильным антимикробным действием.

Туберкулез легких. Высушенные и размолотые семена принимают в виде порошка по 1 грамму на прием 3 раза в день, запивая водой. Такое же лечение применяют и при опухоли селезенки.

Щитовидная железа. Употребление в пищу свежих огурцов поставляет в организм йод, так как плоды содержат достаточное его количество.

ЛЕЧЕНИЕ ТОМАТАМИ

Особенностью этих овощей является их способность извлекать из почвы и накапливать в плодах соединения меди и молибдена, которые необходимы для работы ферментных систем организма, кроветворения, строительства аминокислот. Дефицит меди вызывает развитие малокровия и сахарного диабета.

Кроме того, в томатах много органических кислот - яблочной, лимонной, щавелевой, винной. В свежих плодах они находятся в свободном состоянии и ощелачивают кровь, лимфу и тканевую жидкость. А это необходимо, особенно для людей, питающихся продуктами животного происхождения.

Благодаря указанным кислотам, а также фитонцидам, плоды томатов подавляют развитие в организме гнилостных микробов и паразитов. Органические кислоты играют важную роль в обмене веществ.

Но все это относится к свежим помидорам. Если же они подвергались тепловой обработке, то кислоты становятся неорганическими, вредными и могут вызывать образование камней в мочевом пузыре.

В томатах довольно много каротина, что полезно для людей, страдающих заболеваниями глаз. Томаты считаются овощами, предотвращающими раковые заболевания.

Томатный сок, сырой и без сахара, - один из самых лучших соков. Но если он варился, то кислоты в нем перешли в неорганическую форму, и сок такой не полезен.

Лечебны только свежие помидоры и свежий сок.

Анемия, авитаминоз, атеросклероз. Употреблять в пищу по 200-300 г спелых помидоров в виде свежих салатов или пить свежий сок по 150-200 мл 2-3 раза в день за 15 минут до еды.

Свежие томаты лучше употреблять с растительным маслом.

Указанным способом применения сока и плодов лечат также: глаукому, нарушение обмена веществ, пониженную кислотность желудочного сока, бессонницу, повышенную возбудимость, ишемическую болезнь сердца, мерцательную аритмию и тахикардию, гипертонию.

При хроническом заболевании желудочно-кишечного тракта рекомендуется перед употреблением опустить помидоры на 20 секунд в кипящую воду и затем освободить от кожицы. Этот прием помогает избежать изжоги, тошноты, болей и вздутия живота.

При желчнокаменной болезни помидоры обрабатывают таким же способом, что предотвращает спазмы желчного пузыря. При болезнях печени употребляют смесь из равных частей томатного сока и капустного рассола. Пьют 3 раза в день после еды в течение длительного времени.

Излишнюю жидкость из организма выводят помидоры.

Поджелудочная железа. При слабости ее и расстройствах различного рода употребляют зрелые свежие помидоры. Это хорошее восстанавливающее средство.

Расширение вен. Прикладывать на больные места кашицу из свежих помидоров. Снять, когда защиплет, и смазать сметаной от стопы вверх.

Раны гнойные лечат кашицей из растертых плодов. Быстро заживают. Так же лечат и сыпи, фурункулы, экземы, пролежни, рожистые воспаления. Накладывать свежую мякоть 2-3 раза в день. Лечебный эффект обеспечивают сера и органические кислоты помидора.

Тромбоз. Благодаря содержанию лимонной кислоты томаты предотвращают образование тромбов.

Для похудения пьют томатный, яблочный, тыквенный и лимонный соки в соотношении 2:4:2:1.

Чесотка. Маслом, в котором жарились свежие спелые помидоры (на 2 части помидоров 1 часть масла) смазывают пораженные места 1-2 раза в день.

Язва желудка. В лечении ее дает хорошие результаты употребление свежих помидоров.

Камни в желчном пузыре и почках растворяет употребление свежих помидоров натощак.

ЛЕЧЕНИЕ МОРКОВЬЮ

Корнеплоды моркови содержат в своем составе 2,3% белка, до 12% сахаров, пектин, витамины С, В1, В2, В6, Е, К, Р, РР, а также соли кальция, фосфора, железа, кобальта, бора, хрома, меди, йода и др.