Читаем Хатха-йога полностью

Согласно древним учениям индии и Тибета, чеснок является отличным предохранительным средством от рака. Житель города часто в течение всей своей жизни не съедает ни кусочка чеснока, хотя хорошая диета не мыслима без него. Чеснок можно смешивать с лимонным соком и эту смесь есть. Я хочу отметить, что растирание десен и зубов чесноком или также жевание лука и чеснока, при котором сок достигает корней зубов, прекрасно предохраняет от кровотечения десен. В индии брахманы учат своих последователей: "если вы хотите достичь мудрости, ешьте больше луку". Чеснок рекомендуется также, как средство от преждевременной старости.

Наконец, я хотел бы отметить всеобщую здоровую пищу лимон. Каждый должен ежедневно съедать хотя бы один лимон и летом и зимой. Современные специалисты по ревматизму предписывают принимать сок одного или двух лимонов в день, а размельченную корку лимона съедать с медом. К сожалению, в северных странах лимоны очень кислые на вкус, так как их срывают не созревшими. Их питательные и лечебные свойства не могут сравниться с такими свойствами полностью зрелых лимонов. Поэтому полезно есть лимоны, смешав их с медом; тогда их кислота не будет причинять вред.

2. Количество пищи должно находиться в гармонии с требованиями организма. Необходимо повторить еще раз, что необходимо приспосабливаться к климатическим и личным условиям.

Каждому человеку необходима индивидуальная пища: лицам, которые занимаются физической работой - одна, лицам занимающимся умственной - другая. Необходимо делать различие для лиц, работающих в помещении и на воздухе; для начинающих заниматься Хатха-йогой и для уже продвинувшихся.

3. Еду нужно есть медленно, внимательно, с концентрацией внимания на процессе еды. Если мы пришли домой уставшими, необходимо отдохнуть 10-15 минут, так как у уставшего тела и уставший желудок, который не сможет нужным образом переварить пищу. Давайте не забывать, что пища дает нам силу и что не следует есть в состоянии гнева или других отрицательных эмоций. Если мы станем есть в таком состоянии, энергия, полученная из пищи, пойдет на увеличение гнева или других отрицательных инстинктов. Напротив, есть необходимо с чувством благодарности, благоговения снабдившей нас пищей.

Таким образом, будут усилены наш ум, духовная мощь и наиболее благородные черты характера. Молитва до и после еды - это одно из основных правил всех народов - это еще одно подтверждение сказанного выше.

Индусы принимают ванну и тщательно моют руки и ноги перед едой. Они также полоскают рот. Для них это религиозное правило, но врачи знают, что это основа гигиены и рекомендуют полоскание, как средство сохранения здоровья. Современная наука о питании совпадает почти во всех деталях с древними индийскими учениями. Передовые йоги, естественно, ограничены строгими правилами. Они живут у своих учителей и руководствуются их указаниями для здоровой жизни. Ученикам йогов на западе совершенно достаточно следовать этим правилам, которые призывают к умеренности. По моим наблюдениям, ошибка людей в Европе состоит в том, что они едят слишком много и слишком быстро. Каждый механик знает, что слишком быстрый нагрев и более интенсивная подача топлива вызывает износ машины и различные неисправности. Яды и отбросы, накапливаемые в результате неправильной диеты, выводятся из организма время от времени с помощью различных болезней.

Типичной болезнью в Европе является грипп. Я бы слишком ушел в сторону, если бы стал описывать детально многочисленные причины гриппа. Факт состоит в том, что природа использует высокую температуру для того, чтобы сжечь отбросы, которые скопились в организме, с помощью особых выделений или путем образования катаров. Болезнь, называемая гриппом, и предрасположение к нему, существуют у людей, которые едят слишком много и преимущественно пищу, способствующую ядам, такую как мясо. Характерно, что в так называемые хорошие времена, когда европейское население хорошо питалось, эпидемия гриппа почти не прекращалась, а во время голодных лет после войны эта болезнь полностью исчезла. В эти годы я жил в стране, в которой голод достигал громадных размеров и длился очень долго. Среди ослабленного населения бушевали, особенно зимой, различные эпидемии, в то время, как грипп полностью исчез. Это потому, что люди не отравляли себя мясом и слишком большим количеством пищи, и процесс вывода ядов не представлял большой задачи для организма. Несмотря на то, что население, за редким исключением, провело туманную, дождливую, ветреную осень и зиму, с температурой близкой к нулю, в нетопленых помещениях, гриппа не было! Таким образом, слабое питание оказывается менее вредным, чем слишком обильное!