Читаем Как надо питаться полностью

Немецкий врач Кнейп назначал применение цветов, листьев и ягод БУЗИНЫ в качестве прекрасного слабительного средства. 1 столовая ложка сырья на 11/2 стакана кипятка. Настаивать до охлаждения, пить в течение дня.

Он же предложил и следующий рецепт: 1 столовую ложку цветов черной бузины, 1 лист алоэ, 1 чайную ложку плодов или зелени фенхеля вечером залить 2 стаканами кипятка. Настаивать 10–12 часов. Процедить, пить два дня подряд по 1 стакану. Опорожнение кишечника наступает через 12–30 часов. Оно, как правило, обильное, безболезненное, без расслабления кишечника.

Советуем приготовить варенье из ягод черной бузины. Хорошо промыть ягоды, дать стечь воде. Варить с добавлением 1 стакана воды в 3–4 приема, пока ягоды не сварятся. Протереть смесь через сито или дуршлаг, добавив сахар из расчета 1:1. Диабетики могут употреблять это варенье, но без сахара. Принимать по 1/2 чайной ложки 5–6 раз в день через 15–20 минут после приема пищи.

Нежные и красивые цветы МАРГАРИТКИ также являются эффективным лечебным средством. 1 столовую ложку сухих или 2 столовые ложки свежих цветов залить 1 стаканом кипятка. Настаивать до остывания. Процедить, пить понемногу через 30 минут после еды.

БЕЛАЯ РЕПА обладает не только отличными вкусовыми качествами, но и лечебными свойствами. Натереть 100 г репы, отжать сок, добавить в него 50 г меда. Выпить за один раз, лучше всего натощак, до 6.30-6.40 утра. Через 15–20 минут произойдет полное освобождение кишечника. Чтобы добиться ежедневной работы кишечника, необходимо провести лечебный курс продолжительностью в неделю.

Старинный украинский рецепт: в течение месяца в соленой воде держать ОГУРЦЫ. Затем рассол процедить и поставить в холодильник. Пить по десертной ложке через 20–30 минут после каждого приема пищи. Огурцы выбросить.

Весной для лечения запоров можно использовать РЕДИС. Ботву хорошо помыть, дать стечь воде, мелко измельчить. 1 столовую ложку ботвы залить стаканом кипятка, на 10–15 минут укутать кухонным полотенцем. Пить вместо чая через 20 минут после еды в течение дня.

Прекрасным слабительным свойством обладают созревшие ягоды РЯБИНЫ. Из них делают сок либо ежедневно после еды съедают 10–15 штук. Для детей и людей пожилого возраста на зиму и весну заготавливают рябиновый сироп: из 2 кг ягод приготовить сок. Варить в три приема с 1 кг сахара, каждый раз доводя до кипения и давая остыть. Принимать по 1 чайной ложке 4–5 раз в день после еды. Когда работа кишечника восстановится, принимать по 1 чайной ложке 1–2 раза в день через 20 минут после еды.

Одним из наиболее приятных является лечение РЕВЕНЕМ. Весной и осенью его добавляют в овощные и фруктовые салаты, варят из него кисели и варенье, готовят запеканки, начинки для пирогов и налистников, заготавливают сок.

Наладить работу кишечника помогает рассыпчатая ГРЕЧНЕВАЯ КАША. При отсутствии желаемого результата на следующий день сварите легкий гречневый суп, заправив его луком и морковью.

С. М. Аренский предложил вкусный и доступный рецепт лечения запора. Это салат из свежих ЯБЛОК, квашеной КАПУСТЫ и мелко нарезанного БЕЛОГО ХЛЕБА, заправленный 1 столовой ложкой растительного масла. Съесть натощак. Салат очень полезен и при наличии геморроя.

МЕТЕОРИЗМ

Сколько неприятных ощущений доставляет человеку избыточное количество газа в кишечнике. Это и резкие боли до появления холодного пота, спазм в кишечнике, урчание, которое иногда бывает настолько громким, что травмирует человека, заставляет его стыдиться этого.

Если газов образуется много, то может подниматься диафрагма, поджимать сердце, изменять его работу, нарушать кровообращение. Наблюдается застой крови в малом круге кровообращения. Поэтому не следует допускать атонии кишечника, запоры, а лечить их упорно, настойчиво. Если к этим страданиям еще добавится метеоризм, то это сочетание заболеваний кишечника лечить будет сложнее.

При явлениях метеоризма, когда наблюдается учащенное и непрерывное сердцебиение, С. М. Аренский рекомендовал полюбить МЯТНЫЙ ЧАЙ. Пить его постоянно в течение дня, до тех пор, пока не наступит улучшение.

Если беспокоят колики, спазм в кишечнике при метеоризме С. М. Аренский советует щепоть РОМАШКИ залить 3 стаканами кипятка, настаивать 30–40 минут. Процедить, принимать 11/2 стакана в течение дня. Пить до тех пор, пока не исчезнут неприятные ощущения в кишечнике.

При отсутствии аппетита, большом скоплении газов в кишечнике хорошо помогает ИМБИРЬ. Истолочь имбирь в порошок и принимать на кончике чайной ложки 2–4 раза в день через 15 минут после еды, запивая 1/2 стакана воды.

Всем хорошо известна укропная вода, которую дают пить маленькому ребенку, чтобы не беспокоили боли в кишечнике и хорошо отходили газы. Для взрослого человека советуем готовить УКРОПНЫЙ ЧАЙ — 1 столовая ложка мелко порезанной зелени на 11/2 стакана кипятка. Пить в течение дня после еды.