Читаем Грибы России полностью

Лекарственные свойства. Славяне издавна лечили красными мухоморами ревматизм. Собранные грибы два дня томили в темноте, затем отжимали сок, добавляли спирт и, слив в герметичную емкость, закапывали на девять дней в землю. Употребляли для смазывания больных суставов. В Белоруссии мухоморы запекали в жаркой печи в обмазанном для герметичности глиняном горшке. В Подмосковье лечили ревматизм соленым отваром мухомора. Иногда просто натирали суставы старыми шляпками. Варяги перед атакой пили настой мухоморов, что вызывало небывалый прилив сил. Шаманы народов Севера и индейцы Южной Америки использовали мухоморы в обрядах. Все это обусловлено наличием в мухоморах ядовитых веществ, антибиотиков и некоторых галлюциногенов. Мускаруфин, содержащийся в грибе, усиливает действие желез внутренней секреции, поднимая общий тонус организм. Препараты из красного мухомора применяются при спазмах сосудов, эпилепсии, хорее, склерозе, ангине и некоторых других заболеваниях. Нужно только помнить, что со спиртовыми настойками гриба, приготовленными в домашних условиях, ни в коем случае нельзя экспериментировать без совета гомеопата. Если они применяются для растирания, то должны храниться в недоступном для детей месте.

Мухомор одинокий

Amanita solitaria

Syn.: A. strobiliformis

Мухомор одинокий

Шляпка. Диаметр до 20 см, вначале сферическая, затем выпуклая, позже распростертая, мясистая, по краю с бахромой, оставшейся при отрыве кольца. Цвет шляпки белоснежный, иногда сероватый в центре. Кожица покрыта сероватыми бородавками. Пластинки белые. Мякоть белая, вкус приятный, запах невыразительный.

Ножка. Высота до 16 см, диаметр до 1,5 см (авторам попадались экземпляры с ножкой до 25 см высотой и диаметром до 3 см), цилиндрическая, к основанию утолщенная, с остатками вольвы, покрыта мягкими чешуйками. Кольцо белое, бахромчатое, рано исчезающее.

Споровый порошок. Белый.

Местообитание. В лиственных лесах, на полянах, предпочитает солнечные места и известковые почвы.

Сезон. Лето – осень.

Сходство. Со смертельно ядовитой белой поганкой (A. verna), с бледной поганкой (A. phalloides), с белой формой съедобных поплавков, с белоокрашенными шампиньонами.

Употребление. Хотя гриб съедобен, собирать его не рекомендуется ввиду опасности перепутать со смертельно ядовитыми грибами.

Мухомор пантерный

Amanita pantherina

Шляпка. Диаметр до 12 см, вначале полусферическая, позже выпуклая, потом распростертая, в центре с небольшим углублением, с рубчатым краем. Кожица гладкая, блестящая, покрыта множеством белых бородавок, которые легко отделяются и иногда полностью отсутствуют, смываясь дождем. Кожица во влажную погоду, особенно у молодых экземпляров, слизистая. Цвет светло– или темно-серый, серо-коричневый, грязно-оливковый. Пластинки белые, свободные. Мякоть белая, сладковатая. Почти без запаха.

Ножка. Высота до 12 см, диаметр до 1,5 см, цилиндрическая, сужающаяся в верхней части, клубневидно вздутая в нижней, с влагалищем, часто многослойным. Кольцо белое, тонкое, полосатое, быстро исчезающее, расположенное довольно низко.

Споровый порошок. Белый.

Местообитание. В лесах различного типа, любит песчаные почвы.

Сезон. Июль – октябрь.

Сходство. Похож с несъедобным мухомором поганковидным (A. citrina), со смертельно ядовитой бледной поганкой (A. phalloides), со съедобными мухомором серо-розовым (A. rubescens) и поплавками разных цветов.

Употребление. Гриб очень ядовит, содержит яды, аналогичные ядам мухомора красного.

Мухомор поганковидный, Мухомор желто-зеленый

Amanita citrina

Syn.: Amanita mappa

Agaricus citrinus

Шляпка. Диаметр до 1 см, сначала полусферическая, позже выпрямляющаяся до почти плоской, лимонно-желтая, зеленовато-желтая, иногда выцветающая до почти белой. Поверхность клейкая, блестящая, с остатками покрывала желтоватого, позже буроватого цвета. Пластинки свободные, частые, желтоватые. Мякоть белая, неприятная на вкус, с запахом сырого картофеля или репы.

Ножка. Высота до 12 см, диаметр до 2,5 см, цилиндрическая. В основании клубневидная, белого или лимонного цвета. Кольцо широкое, рубчатое, провислое, желтоватое. Влагалище приросшее, с выраженной окантовкой.

Споровый порошок. Белый.

Местообитание. В лесах разного типа, как на равнине, так и горах, предпочитает кислые почвы.

Сезон. Июнь – октябрь.

Сходство. Очень похож на бледную поганку (Amanita phalloides), за что иногда его называют желтой бледной поганкой. Отличается приросшей вольвой и запахом. Совсем неопытные грибники могут принять за сыроежку зеленой окраски.

Перейти на страницу:

Похожие книги