Настой из соцветий и корней дикорастущего цикория оказывает успокаивающее действие на центральную нервную систему, нормализует деятельность сердца. Корни цикория больным гипертонической болезнью можно употреблять как заменитель кофе, который нередко вызывает повышение артериального давления и учащение сердцебиения.
Снижает кровяное давление, особенно при сочетании гипертензии с атеросклеротическим поражением сосудов. Больным гипертонией рекомендуется длительно принимать чеснок: по 2–3 зубца в течение 3 дней, затем делать двухдневный перерыв и снова принимать. Считается, что препараты чеснока, снижая артериальное давление, улучшают эластичность сосудов и уменьшают количество холестерина в крови.
Шиповник применяется в народной медицине главным образом как витаминоноситель – в нем содержатся витамины С, Р, А, группы В. Лучше всего употреблять очищенные плоды шиповника, не подвергая их никакой обработке, так как при ней витамины разрушаются. Рекомендуется съедать 10–15 оболочек ягод в день.
Плоды шиповника (толченые) полезны и при гипертонической болезни, атеросклерозе. При этих заболеваниях растение добавляют к другим лекарственным сборам.
Помимо перечисленных растений, при гипертонии очень полезно употребление в пищу свежих ягод калины (в чистом виде с медом, сахаром), земляники лесной, черной смородины (в том числе и протертой с сахаром), клюквы, брусники; свежих апельсинов и яблок, соков моркови, свеклы, а также редьки и хрена в сочетании с медом; сушеного чернослива, ядер грецкого ореха, зеленого чая, варенья и киселей из плодов боярышника. С целью профилактики и для лечения гипертонической болезни в народной медицине применяются и лекарственные сборы.