Читаем «Додо»: от подвала до миллиарда полностью

Тогда, в 2006 году, бизнес-блоги были в новинку, а столь откровенные — тем более. Радикальная открытость принесла Овчинникову интернет-славу, про его маленький магазин рассказывали даже в федеральной прессе. А издательство деловой литературы выпустило книгу «И ботаники делают бизнес» о взлете и крахе его предприятия.

Чтобы поддержать продажи, издатель Михаил Иванов порекомендовал Овчинникова банкиру Олегу Тинькову^◊ как «талантливого молодого предпринимателя» для видеоканала «Бизнес-секреты», который Тиньков^◊ завел то ли в качестве хобби, то ли в качестве промо собственного банка. Рунет не изобиловал каналами о бизнесе, шоу быстро набрало аудиторию, и уже первые выпуски собирали по сто тысяч просмотров. Перед Федором на шоу побывали создатель самой известной в России дизайн-студии Артемий Лебедев и британский миллиардер Ричард Брэнсон.

Чтобы поучаствовать в шоу, Овчинников полетел в Москву — записывали передачу в офисе банка. Он понимал, что выбивается из общего ряда блестящих гостей этого канала: простая рубашка в синюю полоску выдает человека из провинции, джинсы, кажется, вымазаны мукой. Федор заметил, что его знаменитый собеседник разве только не зевает в кадре — видимо, разочаровался, лишь сейчас осознав, что книгу написали о каком-то микропредпринимателе из Сыктывкара. И все же Федор не падал духом. В конце концов, он здесь не ради этого человека, а ради своих будущих партнеров. Люди должны узнать о его пока маленьком, но амбициозном деле, чтобы впоследствии стать инвесторами и франчайзи.

Овчинников рассказывал, как ему пришла в голову идея бизнеса и чем она хороша; как он нашел помещение в подвале, ведь для доставки интерьер не важен; что пиццерия сейчас выпекает по двадцать — тридцать пицц в день, но проектная мощность — шестьдесят; как он запустил акцию «Доставим за 60 минут, или пицца в подарок», чтобы удивить клиентов и создать образ компании, которая предоставляет надежный сервис… Насчет прибыли Федор сказал, что «пока не знает», какие у него будут затраты, а значит, и маржа.

^{https://sila-uma.ru/rr/03}

^{Предприниматель Федор Овчинников в программе «Бизнес-секреты с Олегом Тиньковым◊».}

— Многие часто спрашивают, чем заняться, канючат. А гениальность в простом — пицца! Во всех странах отличный средний и малый бизнес… Наверное, все-таки малый, да?

— Мне этот бизнес интересен тем, что его можно масштабировать, — с нажимом в голосе отвечает Овчинников. И говорит между делом, что уже зарегистрировал домен dodopizza.com — потому что «мировые амбиции».

— Понятно, — отвечает Тиньков^◊.

Конечно, ему все понятно. По всему миру тысячи предпринимателей открывают пиццерии, бургерные и кебабные. Кто-то справляется лучше, кто-то хуже. Но для каждого хотя бы выжить в кровавом океане ресторанного бизнеса — уже достижение. Обеспечить себе какой-то сносный заработок — прекрасный результат. И конечно, новый McDonald’s или Starbucks в XXI веке не построишь. Поезд ушел!

После передачи Тиньков^◊ вернулся в свой кабинет, отделанный сусальным золотом (если ты эпатажный богач, приходится соответствовать образу). А Овчинников вернулся в Сыктывкар, в полуподвальное помещение площадью шестьдесят квадратных метров. Буквально накануне внезапно уволился водитель, пришлось развозить пиццу самому.

«Запасайтесь попкорном»