Читаем Быстрая Диета 5:2 полностью

Первое, чего вы можете ожидать, решая начать Быструю диету 5:2, – это, конечно, похудение. Неделей раньше, неделей позже, в некоторый момент вы можете обнаружить, что застряли на плато, в другой, напротив, сделаете огромный скачок. В качестве основы вы можете взять потерю примерно 0,5 кг за каждый разгрузочный день. Конечно, не все это будет жир. Часть уйдет за счет воды, часть за счет переваренной пищи. Тем не менее, вы должны избавиться примерно от 5 килограммов жира за десять недель, что превосходит результат типичной низкокалорийной диеты. Важно отметить, что вы можете ожидать продолжения снижения веса с течением времени.

Но гораздо важнее не то, что вы потеряете, а то, что вы приобретете.

Как изменится ваша анатомия

Вы можете ожидать, что в течение нескольких недель такие показатели, как ИМТ, процент жира и обхват талии, уменьшатся, а мышечная масса, напротив, увеличится. Показатели холестерина, сахара в крови и ИФР-1 улучшатся. Вы на пути к долгой и здоровой жизни. Вы уже меняете свое неписанное будущее. В то же время, прямо сейчас, по мере того, как вы становитесь стройнее и легче, ощутимые изменения отразятся в зеркале.

По мере того как недели будут проходить, вы заметите, что у Быстрой диеты 5:2 есть также и вторичные эффекты. Кроме очевидной потери веса и долгосрочной работы на пользу здоровью, существуют другие, более тонкие последствия, дополнения и бонусы.

Как изменится ваш аппетит

Готовьтесь к тому, что ваши вкусовые предпочтения поменяются. Довольно скоро вы начнете выбирать более здоровые продукты по умолчанию, а не специально. Вы начнете понимать чувство голода, управлять им и приходить к компромиссу, точно зная, что значит быть действительно голодным. Вы также узнаете ощущение приятного насыщения, а не переполненности, когда вы способны только стонать, лежа на диване. Сытый, а не объевшийся. Итог? Больше никакого «пищевого похмелья», улучшенное пищеварение, энергичность.

Через полгода Быстрой диеты с вашими пищевыми привычками произойдут интересные изменения. Вы можете обнаружить, что едите мяса вдвое меньше, чем раньше, и делаете это не из-за целенаправленного решения, а просто потому, что хорошо понимаете, чего вы действительно хотите, а не решаете или верите, что вам нужно. Скорее всего вы будете есть больше овощей. Многие поклонники нашей диеты инстинктивно отказываются от хлеба (а иногда и от масла), тяжелая «комфортная» еда привлекает их все меньше, а рафинированные сладости выглядят гораздо менее привлекательными, чем когда-то. Упаковка конфет в бардачке автомобиля? Либо да, либо нет.

Конечно, вам не нужно активно работать над всем этим. Если вы похожи на меня, то в один прекрасный день, довольно скоро, вы откажетесь от торта просто потому, что не хотите его, а не потому, что не разрешаете себе десерты. В этом главная сила периодической разгрузки: она вдохновляет вас пересмотреть свой рацион. И это счастливый билет для вашего здоровья.

Как изменится ваше мировоззрение

Итак, да, вы начнете избавляться от вредных привычек, связанных с едой. Но если вы продолжите Быструю диету, имейте в виду, что и другие изменения могут произойти, неожиданные и нежелательные. Вы можете, например, обнаружить, что долгое время страдали из-за неверной оценки порции, думая, будто все, что лежит на вашей тарелке, и есть то, что вы хотите и в чем нуждаетесь. Со временем вы скорее всего поймете, что переоценивали себя. Жирные и сочные маффины, сидящие под стеклом в витрине кофейни, начнут казаться огромными. Большая упаковка картофельных чипсов будет выглядеть чудовищно. Возможно, вы перейдете с большого кофе на средний, будете выпивать всего полчашки, без молока и сливок.

Вскоре вы придете к осознанию правды о том, как вы ели и как молчаливо обманывали себя все эти годы. Скорее всего, это просто процесс смены калибровки. Ваши взгляды изменились. Время от времени устраивая разгрузочные дни, вы натренируетесь в искусстве «сдержанного питания». В конце концов, это и является целью. Все перечисленное – лишь часть долгого процесса изменения поведения, означающая, что в итоге Быстрая диета станет для вас не диетой, а просто стилем жизни. Спустя некоторое время вы незаметно для себя взрастите в себе новое отношение к еде – вдумчивое, ответственное, рациональное.